國(guó)外茶葉提取物兒茶素及egcg研發(fā)和市場(chǎng)狀況 | 國(guó)外茶葉提取物兒茶素及egcg研發(fā)和市場(chǎng)狀況 |
| 發(fā)布時(shí)間:2020-05-23 信息來(lái)源:茶葉提取物 發(fā)布人:茶葉提取物 點(diǎn)擊次數(shù):1176 |
| 國(guó)外茶葉提取物兒茶素研發(fā)和市場(chǎng)狀況 自2003年作為調(diào)節(jié)血脂的綠茶兒茶素，被日本厚生省批準(zhǔn)為特定保健食品用功能配料以來(lái)，兒茶素在日本發(fā)展迅速，綠茶飲料在近5年的消費(fèi)量增加約2倍，使綠茶兒茶素市場(chǎng)需求量急劇增加。 日本太陽(yáng)化學(xué)公司為適應(yīng)綠茶兒茶素市場(chǎng)需要，在中國(guó)江蘇無(wú)錫投資建設(shè)的中日合資企業(yè)——無(wú)錫太陽(yáng)綠寶科技有限公司于2004年4月竣工投產(chǎn)，生產(chǎn)的兒茶素產(chǎn)品，專供于飲料、糕點(diǎn)、糖果和健康食品的應(yīng)用。此外，綠茶兒茶素作為抗氧化劑和品質(zhì)保持劑（防腐劑），也已經(jīng)在日本形成了穩(wěn)定的市場(chǎng)。 2007年美國(guó)農(nóng)業(yè)部研究報(bào)告指出：飲用綠茶有益健康的主要因素，是含有兒茶素，特別是EGCG。EGCG猝滅自由基的活性，高于維生素Ｃ100倍，高于維生素Ｅ25倍。一杯好的綠茶最高含有EGCG180mg，而發(fā)酵過(guò)的綠茶只有45mg。 目前美國(guó)市場(chǎng)各種飲料、茶飲料占10％，列碳酸飲料（15％）、咖啡（14％）、牛奶（12％）之后，位居第四。 此外，據(jù)SRI報(bào)道，歐洲茶多酚市場(chǎng)由于功能食品和膳食補(bǔ)充劑的需求，近年有較快增長(zhǎng)。2004年歐洲消費(fèi)茶多酚71噸（以100％純度計(jì)）消費(fèi)額700萬(wàn)歐元；2007年消費(fèi)茶多酚89噸，消費(fèi)額700萬(wàn)歐元。預(yù)計(jì)2012年消費(fèi)量將達(dá)到125噸。年增長(zhǎng)率達(dá)7％。 瑞士羅氏公司較早開展了兒茶素（高含量EGCG）對(duì)相關(guān)代謝綜合征功能的研究，2004年報(bào)告指出：通過(guò)對(duì)12位健康男性每天服用兒茶素483mg，其中EGCG含300mg的減重試驗(yàn)，按每天服用一次，連續(xù)12周，結(jié)果說(shuō)明，平均體重降低1.8％，體脂肪減少6.5％；相應(yīng)血糖指數(shù)和胰島素水平也下降約4％和15％。 有研究結(jié)果指出，將高純EGCG和各種抗氧化劑比較，其保護(hù)細(xì)胞的能力，即抗氧化活性，比維生素Ｃ強(qiáng)近100倍。 國(guó)內(nèi)茶多酚兒茶素EGCG研發(fā)狀況 目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上使用茶提取物最多的工業(yè)食品是茶飲料，中國(guó)茶飲料自1993年起步，2001年開始進(jìn)入快速發(fā)展期。2002年，全國(guó)茶飲料的總產(chǎn)量接近300萬(wàn)噸，2003年已超過(guò)400萬(wàn)噸。在中國(guó)臺(tái)灣，茶飲料已超過(guò)碳酸飲料成為市場(chǎng)第一大飲料品種。2008年各品味的茶飲料包括冰茶、低糖茶飲料、調(diào)味茶等銷量9.97億標(biāo)箱，銷售額400億元，用于加工茶飲料的茶葉約7萬(wàn)噸。但是真正意義的茶飲料，均是用茶多酚或速溶茶粉為主要配料。我國(guó)新的茶飲料國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)均要求必須標(biāo)示茶多酚含量。
egcg 90-95% 上禾生物 0731-84213302
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