茶葉提取物兒茶素的主要功能 | 茶葉提取物兒茶素的主要功能 |
| 發(fā)布時(shí)間:2020-05-23 信息來(lái)源:admin 發(fā)布人:茶葉提取物兒茶素 點(diǎn)擊次數(shù):1095 |
| 兒茶素的主要功能 兒茶素可降低甘油三酯、總膽固醇、低密度脂蛋白水平，升高高密度脂蛋白水平，效果優(yōu)于煙酸肌醇酯。兒茶素具有擴(kuò)張血管的作用，增加心臟收縮力，使心輸出量和冠脈流量增加。對(duì)高血壓大鼠的降壓作用實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，實(shí)驗(yàn)組平均血壓比對(duì)照組降14％-17％，對(duì)原發(fā)性高血壓患者氧自由基和血液流變學(xué)臨床觀察，兒茶素能顯著提高紅細(xì)胞SOD活性，降血清MDA水平，降低血栓、血漿比粘度和血漿纖維蛋白原水平，起到穩(wěn)定血壓的作用。 兒茶素還是一類(lèi)廣譜的抗菌物質(zhì)，對(duì)各種致病菌均有不同程度的抑制和傷作用，對(duì)革蘭氏陽(yáng)性、陰性菌均有明顯的抑制作用。兒茶素能使人體組織表面蛋白質(zhì)凝固，從而防止傷口發(fā)炎。對(duì)口腔細(xì)菌有抑制作用，是抗齲齒、防口臭等功能食品和口腔衛(wèi)生用品的主要配料。此外，日本、瑞士的研究者發(fā)現(xiàn)，茶多酚具有抑制甲、乙型流感病毒的作用，我國(guó)也正在對(duì)其抗病毒作用進(jìn)行研究。 兒茶素對(duì)細(xì)胞產(chǎn)生氧自由基的清楚效果優(yōu)于維生素E�？烧{(diào)節(jié)致癌物的代謝和某些酶的活性，促使癌細(xì)胞DNA斷裂，提高機(jī)體免疫力，誘導(dǎo)和增強(qiáng)腫瘤細(xì)胞亡。 抑制肥胖除了飲食控制、減少熱量攝入外，主要通過(guò)增加體內(nèi)能量消耗。美國(guó)李博士曾發(fā)表過(guò)大量綠茶提取物EGCG控制體重和抗癌的報(bào)道。美國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志1999年12月報(bào)道：研究人員分別對(duì)攝入含50mg茶多酚、50mg咖啡因、安慰劑三個(gè)組的健康男性，測(cè)量了24h的能量消耗報(bào)告指出，與安慰劑相比，綠茶提取物能顯著增加約4％日常的能源消耗。而咖啡因組每日能量消耗未見(jiàn)變化。含有兒茶素的綠茶提取物，可以幫助減肥，并有可能成為安全的減肥藥物。芝加哥大學(xué)藥用植物研究中心發(fā)現(xiàn)，大鼠連續(xù)7天每天注射綠茶提取的兒茶素，其體重?fù)p失高達(dá)21％。研究人員還發(fā)現(xiàn)，綠茶多酚可減少腹部和皮下脂肪以及血液中的血脂、血糖、膽固醇，但似乎并沒(méi)有損害肝臟。 臺(tái)灣中央大學(xué)陳嘉霖報(bào)道：2000年對(duì)動(dòng)物口服綠茶兒茶素，增加脂肪氧化和產(chǎn)熱，從而達(dá)到控制體重進(jìn)行的研究。對(duì)體重1KG的大白鼠，腹腔注射50-90mg EGCG，在7天內(nèi)，觀察到能降低雌鼠和雄鼠50％-60％的食物攝取量，并降低體重20％-30％。而結(jié)構(gòu)類(lèi)似的EC、ECG和EGC，在相同劑量的處理時(shí)，并沒(méi)有此結(jié)果。體重降低的情況是可逆的，當(dāng)停止給予EGCG時(shí)，老鼠的體重又增加了，并且發(fā)現(xiàn)EGCG具有選擇性地降低老鼠體內(nèi)脂肪的堆積，從4.1％降至1.4％，醣類(lèi)從2.5％降至1.3％，而蛋白質(zhì)則無(wú)明顯改變。 浙江工商大學(xué)食品與生物工程學(xué)院浙江省食品安全重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室勵(lì)建榮等，對(duì)茶多酚與甲醛的反應(yīng)特征進(jìn)行了研究。通過(guò)兒茶素類(lèi)單體及簡(jiǎn)單酚類(lèi)物質(zhì)與甲醛反應(yīng)的特性試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，沒(méi)食子�；拇嬖谑笶CG、EGCG與甲醛的反應(yīng)活性，比兒茶素、表兒茶素、表沒(méi)食子兒茶素的強(qiáng)。因此茶多酚是一種良好的甲醛捕獲劑，捕獲甲醛效果顯著�？梢灶A(yù)見(jiàn)，該方法對(duì)水產(chǎn)品、香菇等食品，以及空氣、膠合板等中的甲醛捕獲，有良好的應(yīng)用前景。
茶葉提取物 egcg 90-98% 0731*84213302
上禾生物為原料供應(yīng)商，不直接銷(xiāo)售產(chǎn)品給消費(fèi)者。 www.csnutilities.com 上禾生物 標(biāo)準(zhǔn)化植物提取物生產(chǎn)企業(yè) 073184213302 以上資料 來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)科研資料 內(nèi)容僅供科研及出口企業(yè)參考
免 責(zé) 申 明：
|
