杜仲提取物營(yíng)養(yǎng)成分及有效物質(zhì)的藥理作用和應(yīng)用 | 杜仲提取物營(yíng)養(yǎng)成分及有效物質(zhì)的藥理作用和應(yīng)用 |
| 發(fā)布時(shí)間:2020-07-08 信息來源:admin 發(fā)布人:admin 點(diǎn)擊次數(shù):1325 |
為杜仲科杜仲屬植物杜仲Eucommia ulmoides Oliv.，入藥用其樹皮。近年研究葉與皮的功用相似，可用葉代皮用。杜仲又稱絲棉木，又名厚杜仲。皮質(zhì)厚，折斷時(shí)白絲多而如棉者，質(zhì)佳。拼音：Du Zhong，拉�。篊ortex Eucommiae，（英）Eucommia Bark，別名：思仙、木綿、思仲、絲連皮、扯絲皮、絲綿皮。
營(yíng)養(yǎng)成分
杜仲每100克所含營(yíng)養(yǎng)成分:水分9.49克、粗蛋白13.81克粗纖維13.12克、粗脂肪7.6克、灰分10.85克、鈣1.73克、磷0.17克；還含有大量的氨基酸，杜仲每克所含氨基酸:天冬氨酸（Asp）89.06毫克、胱氨酸（Cys）19.55毫克、谷氨酸（Glu）112.96毫克、纈氨酸（Val）51.41毫克、絲氨酸（Ser）43.45毫克、蛋氨酸（Met）24.62毫克、組氨酸（His）23.89毫克、苯丙氨酸（Phe）55.80毫克、甘氨酸（Gly）48.52毫克、異亮氨酸（lle）38.80毫克、蘇氨酸（Thr）44.17毫克亮氨酸（Leu）76.76毫克、精氨酸（Arg）49.24毫克、賴氨酸（Lys）47.79毫克、丙氨酸（Ala）51.41毫克、脯氨酸（Pro）40.55毫克、酪氨酸（Tyr）39.10毫克但沒有色氨酸（trp），總氨基酸856.66毫克，其中人體必需氨基酸362.82毫克。另外，杜仲油中不飽和脂肪酸含量為91.8％，其中亞油酸與亞麻酸高達(dá)73.68％
化學(xué)成分
含杜仲膠、杜仲甙（olivil）、京尼平（genipin）、果膠、生物堿、有機(jī)酸、酮糖、維生素C等成分。樹皮含杜仲膠（Gutta-percha）6～10%，根皮約含10～12%，為易溶于乙醇，難溶于水的硬性樹膠。此外，還含糖甙0.142毫克%、生物堿0.066毫克%、果膠6.5毫克%、脂肪2.9毫克%、樹脂1.76毫克%、有機(jī)酸0.25毫克%、酮糖（水解前2.15毫克%、水解后3.5毫克%）、維生素C20.7毫克%、醛糖、綠原酸。種子所含脂肪油的脂肪酸組成為亞麻酸67.38%、亞油酸9.97%、油酸15.81%、硬脂酸2.15%、棕櫚酸4.68%。果實(shí)含膠量可達(dá)27%，易溶于乙醇、丙酮等有機(jī)溶劑。杜仲皮、葉含14種木脂素和木脂素甙（ligninoglycosides），與甙元聯(lián)接的糖均為吡喃葡萄糖。其中二苯基四氫呋喃木脂素及其甙有松脂素雙糖甙等，松脂素雙糖甙（pinoresinol diglycoside）為杜仲降壓的有效成分。從杜仲皮中還分到正二十九烷、正卅烷醇、白樺脂醇（betulin）、白樺脂酸、β-谷甾醇、熊果酸、香草酸。杜仲皮和葉還含有17種游離氨基酸以及鍺、硒等15種微量元素。尚含環(huán)烯醚萜類成分，從杜仲皮、葉中分出10種環(huán)烯醚萜類（iridoids），有都桷子素葡萄糖甙（geniposide）、桃葉珊瑚甙（aucubin）、筋骨草甙（ajugoside）、杜仲甙（ulmoside）、玄參甙乙酸酯（harpagide acetate）及葡匐甙（reptoside）等，除杜仲甙類外，其余成分甙元均以β-甙鏈聯(lián)接吡喃葡萄糖。杜仲甙類糖部分為異麥芽糖（isomaltose-葡萄糖-α-葡萄糖甙）。
古代藥理
杜仲入藥的歷史很久，公元前3世紀(jì)的《神農(nóng)本草經(jīng)》，已將杜仲列為藥中上品，我國(guó)的第1部藥書《神農(nóng)本草經(jīng)》中便明確記載了杜仲皮的藥效：“主治腰脊疼，補(bǔ)中，益精氣，堅(jiān)筋骨，強(qiáng)志，除陰下癢濕，小便余瀝。久服輕身不老�！睍邪讯胖俜Q為藥中上品，并稱屬上品者，可多服、久服，無毒或微毒，有明顯滋補(bǔ)、強(qiáng)壯之功效。全書共錄藥物365味，上品者占120味，杜仲皮便為120味上品藥中之一味。說明當(dāng)時(shí)對(duì)杜仲的藥用價(jià)植評(píng)價(jià)很高。
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