EGCG的抗氧化作用分析 |
發(fā)布時間:2020-08-21 信息來源:staherb 發(fā)布人:上禾生物 點擊次數(shù):798 |
EGCG的抗氧化作用分析
許多研究已經(jīng)揭示了TP的抗腫瘤、抗衰老等多種生物活性均與其抗氧化性有關(guān),而且在各種TP抗癌的機制中,TP的抗氧化作用占有非常重要的地位。TP通過清除自由基、抑制過氧化、增強其他抗氧化劑作用等起到抗氧化作用。但在這些作用中,還是EGCG在發(fā)揮著主要功效。Guo等m1用ESR和化學(xué)發(fā)光技術(shù),研究了兒茶素4種單體對超氧自由基的清除作用,結(jié)果表明以(一)一EGCG的清除能力最強。Osada等Ets]對兒茶素抑制膽固醇及低濃度脂肪蛋白氧化的作用進(jìn)行了研究,發(fā)現(xiàn)兒茶素抗銅促氧化能力順序為EGCG—ECG>表兒茶素(EC)>C>EGC。祁祿等通過體外培養(yǎng)的Hip G2肝腫瘤細(xì)胞中NAD(P)H一醌還原酶(QR)的活性,對茶葉中的單體誘導(dǎo)代謝解毒酶活性的能力進(jìn)行了比較,結(jié)果發(fā)現(xiàn)EGCG作用有顯著性。
免 責(zé) 申 明: |