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茶葉提取物兒茶素的消臭、防齲作用

茶多酚的除臭、防齲功能已經(jīng)被許多專(zhuān)家認(rèn)可，并且已經(jīng)應(yīng)用于日用化工產(chǎn)品中。如中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所研制的花露水一茗香露，保潔公司生產(chǎn)的佳潔士茶爽牙膏等。用氣相色譜法研究?jī)翰杷叵�除三甲胺、硫化氫、吲哚氣味的機(jī)制，實(shí)驗(yàn)顯示，兒茶素各單體的消臭能力：EGCG>EGC>ECG>EC

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