EGCG(Epigallocatechin gallate)表沒食子兒茶素沒食子酸酯簡介 |
發(fā)布時間:2020-09-09 信息來源:admin 發(fā)布人:admin 點擊次數(shù):1863 |
EGCG(Epigallocatechin gallate)即表沒食子兒茶素沒食子酸酯(staherb),是綠茶茶多酚的主要組成成分,是從茶葉中分離得到的兒茶素類單體,具有抗菌、抗病毒、抗氧化、抗動脈硬化、抗血栓形成、抗血管增生、抗炎以及抗腫瘤作用。 表沒食子兒茶素沒食子酸酯EGCG(上禾生物)是從中國綠茶中提取的一種成份,它是綠茶主要的活性和水溶性成份,是兒茶素中含量最高的組分,占綠茶毛重的9%-13%。 因為具有特殊的立體化學結構,EGCG(表沒食子兒茶素沒食子酸酯)具有非常強的抗氧化活性,抗氧化活性至少是維生素C的100多倍,是維生素E的25倍,能夠保護細胞和DNA受損害,這種損害相信與癌癥、心臟疾病和其他重大疾病有關,EGCG(表沒食子兒茶素沒食子酸酯)的這些功效歸結于他們對氧自由基的清除(抗氧化)能力。
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