綠茶提取物茶多酚的保健功效研究 | 綠茶提取物茶多酚的保健功效研究 |
| 發(fā)布時(shí)間:2020-09-12 信息來(lái)源:admin 發(fā)布人:admin 點(diǎn)擊次數(shù):1853 |
| 綠茶提取物茶多酚的保健功效研究 ① 抗脂質(zhì)過(guò)氧化，預(yù)防衰老 茶多酚有清除自由基的作用，可抑制皮膚線(xiàn)粒體中脂氧合酶和脂質(zhì)過(guò)氧化作用，從而具有抗衰老效應(yīng)。研究表明，茶多酚的抗氧性明顯優(yōu)于維生素E，且與維生素C、E有增效效應(yīng)。 ② 對(duì)重金屬鹽和生物堿中毒的抗解作用 茶多酚對(duì)重金屬具有較強(qiáng)的吸附作用，能與重金屬形成絡(luò)合物而產(chǎn)生沉淀，有利于減輕重金屬對(duì)人體產(chǎn)生的毒害作用。另外，茶多酚還具有改善肝功能和利尿的作用，因而對(duì)生物堿中毒有較好的抗解作用。 ③ 防輻射損傷，減輕放療的不良反應(yīng) 茶多酚及其氧化產(chǎn)物具有優(yōu)異的抗輻射功能，可吸收放射性物質(zhì)，阻止其在人體內(nèi)擴(kuò)散，被稱(chēng)為天然的紫外線(xiàn)過(guò)濾器。茶多酚作為輔助治療手段，能夠有效地維持白細(xì)胞、血小板、血色素水平的穩(wěn)定；改善由于放化療造成的不良反應(yīng)；有效的緩解射線(xiàn)對(duì)骨髓細(xì)胞增重的抑制作用；有效地減輕放化療藥物對(duì)肌體免疫系統(tǒng)的抑制作用。 ④ 防齲固齒和清除口臭的作用 茶多酚類(lèi)化合物可以殺死在齒縫中存在的乳酸菌及其他齲齒細(xì)菌，具有抑制葡萄糖聚合酶活性的作用，這樣病菌就不能在牙上著床，有效的中斷了使齲齒形成的過(guò)程。殘留于齒縫中的蛋白質(zhì)食物成為腐敗細(xì)菌增殖的基質(zhì)，茶多酚可以殺死此類(lèi)細(xì)菌。 ⑤ 助消化作用 茶多酚可以增強(qiáng)消化道的蠕動(dòng)，預(yù)防消化器官疾病的發(fā)生。另外茶多酚化合物可以薄膜狀態(tài)附著在胃的傷口上，對(duì)潰瘍創(chuàng)面起到保護(hù)作用。 ⑥ 有助于美容護(hù)膚 茶多酚是水溶性物質(zhì)，用它洗臉能清除面部的油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗皮膚老化，減少日光中的紫外線(xiàn)輻射對(duì)皮膚的損傷等功效。茶多酚能夠阻擋紫外線(xiàn)和清除紫外線(xiàn)誘導(dǎo)的自由基，從而保護(hù)黑色素細(xì)胞的正常功能，抑制黑色素的形成。同時(shí)對(duì)脂質(zhì)氧化產(chǎn)生抑制，減輕色素沉著。 綠茶提取物之兒茶素EC 綠茶提取物中有一種叫做兒茶素（Catechin）。與其它多酚類(lèi)化合物相比，兒茶素的抗氧化功效更強(qiáng)大。由于表兒茶素（Epicatechin）是兒茶素2R，3R立體異構(gòu)體，意味著表兒茶素（EC）也是一種強(qiáng)大的抗氧化劑。此外，表兒茶素還對(duì)人體健康有許多好處。 眾所周知，表兒茶素上等黃酮類(lèi)化合物有抗氧化作用和清除自由基等功效。針對(duì)表兒茶素的研究發(fā)現(xiàn)，提高表兒茶素水平能加強(qiáng)血漿清除自由基，以及抑制脂質(zhì)過(guò)氧化和破壞的能力。此外，富含這種類(lèi)黃酮的巧克力還能促進(jìn)內(nèi)皮功能。一項(xiàng)針對(duì)綠茶中表兒茶素（EC）阻礙肌肉生長(zhǎng)抑制素的研究發(fā)現(xiàn)，它還能加強(qiáng)肌肉力量。綠茶提取的表兒茶素（EC），而這種黃酮類(lèi)物質(zhì)對(duì)糖尿病患者改善病情有幫助，因?yàn)樗芴岣咭阴Ｄ憠A酯酶活性。此外，它還是適合運(yùn)動(dòng)員的理想保健品，因?yàn)橛泻铣纱x和促進(jìn)肌肉力量等作用。 其它研究還發(fā)現(xiàn)表兒茶素（EC）能促進(jìn)心臟健康。例如，印度科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，大量喝可可飲料的人中風(fēng)和心臟衰竭風(fēng)險(xiǎn)較低。這可能與表兒茶素（EC）能通過(guò)調(diào)節(jié)氧化一氮放松肌肉，導(dǎo)致血管擴(kuò)張有關(guān)。由于有這些積極影響，一些醫(yī)生甚至把表兒茶素當(dāng)做一種維生素。目前，科學(xué)家還在研究：是否可以用表兒茶素（EC）抵御因衰老導(dǎo)致的肌肉力量和肌肉塊流失。 還有研究聲稱(chēng)表兒茶素（EC）有潛在的抗癌作用。包括綠茶或巧克力豆在內(nèi)的水果和蔬菜包含的表兒茶素（EC）最豐富，其中以可可的含量最高。黑巧克力也包含大量表兒茶素（EC）。 綠茶提取物之EGCG 表沒(méi)食子兒茶素沒(méi)食子酸酯 【產(chǎn)品名稱(chēng)】：EGCG 表沒(méi)食子兒茶素沒(méi)食子酸酯 【英文名稱(chēng)】：Epigallocatechin gallate 【產(chǎn)品顏色】： 類(lèi)白色粉末 【產(chǎn)品規(guī)格】： 95%98% 【應(yīng)用劑型】： 粉末 【儲(chǔ)存時(shí)間】： 24個(gè)月 【產(chǎn)品包裝】： 1kg/袋 25kg/桶 【檢測(cè)方法】： HPLC 【儲(chǔ)存方法】： 常置于干燥陰涼處，避免陽(yáng)光照射和高溫。
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