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鼠尾草酸為植物迷迭香中提取，它是存在于植物中的一類酚酸類化合物，是一種優(yōu)質(zhì)高效的天然油溶性抗氧化劑。

分子式：C20H28O4

分子量：332.43

英文名稱：Carnosic acid

◆ 性狀：棕褐色至純白色（5%~90%）

◆ 作用：

適用于油溶性成分的抗氧化。廣泛應(yīng)用于各種動(dòng)植物油脂、動(dòng)物飼料、肉、肉制品、海產(chǎn)品、面粉、蛋黃醬、調(diào)味醬、調(diào)味料、沙拉醬、烘焙食品、油炸食品、乳制品、天然色素、膏霜類化妝品、香精、生物農(nóng)藥、煙草等。

◆ 注 意 事 項(xiàng) :

1、 使用時(shí)，確保與產(chǎn)品均勻混合。

2、 不宜在PH值超過(guò)8.5的堿性產(chǎn)品中使用，否則可能影響抗氧化效果。

3、 不宜與鐵和銅等金屬接觸。

4、 低溫、避光保存。

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