阿魏酸ferulic acid的特性與作用研究 | 阿魏酸ferulic acid的特性與作用研究 |
| 發(fā)布時間:2020-10-08 信息來源:admin 發(fā)布人:上禾生物 點擊次數(shù):702 |
Characteristics and functions of ferulic acid 阿魏酸的特性與作用 LOOK.2 1、抗氧化 生命機體時刻都會遭受內(nèi)源或外源性活性氧類的侵襲，從而誘發(fā)一系列疾病，如動脈粥樣硬化、癌癥、白內(nèi)障等；研究表明，阿魏酸具有很好的抗氧化活性，對過氧化氫、超氧自由基、 羥自由基、過氧化亞硝基都有強烈的清除作用。 阿魏酸不僅能猝滅自由基，而且能調(diào)節(jié)人體生理機能，抑制產(chǎn)生自由基的酶, 促進清除自由基的酶的產(chǎn)生。 據(jù)報道，阿魏酸能大大增加谷胱甘肽轉(zhuǎn)硫酶和醍還原酶的活性，抑制酪氨酸酶活性，并能與膜磷脂酰乙胺結(jié)合，保護膜脂不受自由基的侵襲。 2、抗血栓 阿魏酸能有效地抑制血小板凝集，并且能抑制羥色胺、血栓素樣物質(zhì)的釋放和選擇性地抑制血栓素合成酶活性，使前列腺素和血栓素的比率升高，因而它具有抗血栓作用。 阿魏酸主要通過以下幾種機制抑制血栓素釋放：①選擇性地抑制血栓 素合成酶；②與血栓素發(fā)生拮抗作用；③通過抑制磷脂酶A2(PLA2)阻止花生四烯酸游離，從而阻斷TXA2等的生成。 阿魏酸抑制血小板聚集還與它能增加C-AMP水平和抑制磷酸二酯酶的活性有關(guān)。 3、降血脂作用 阿魏酸降脂的機理被認為是它能競爭性地抑制肝臟中羥戊酸-5-焦磷酸脫氫酶活性，即阿魏酸有抑制肝臟合成膽固醇的作用。 4、防治冠心病 阿魏酸能降低心肌缺血和耗氧量，在臨床上被用于治療冠心病、心絞痛。 導致冠心病的最主要、最基本的病因是動脈粥樣硬化，動脈粥樣硬化的誘因是脂質(zhì)被自由基氧化。 而阿魏酸能通過抑制脂質(zhì)氧化、降低血清中膽固醇含量和抗血栓作用而防治動脈粥樣硬化，從而治療冠心病。 5、抗菌消炎 阿魏酸對感冒病毒、呼吸道合胞體病毒(RSV)和艾滋病病毒都有顯著抑制作用。而阿魏酸及其衍生物對艾滋病病毒的抑制作用使它成為一種潛在的化學治療劑。 阿魏酸對病毒的抑制機理還可能與它能抑制黃嚎吟氧化酶的活性有關(guān)，因為該酶與一些炎癥性疾病關(guān)系密切。 阿魏酸對細菌的抑制作用表現(xiàn)得更為廣譜�，F(xiàn)已發(fā)現(xiàn)，阿魏酸能抑制宋內(nèi)氏志賀氏菌、肺炎桿菌、腸桿菌、大腸桿菌、檸檬酸桿菌、綠膿桿菌等致病性細菌和11種造成食品腐敗的微生物的繁殖。阿魏酸對細菌N-乙酰轉(zhuǎn)移酶有較強的抑制作用，這可能是其具有抗菌作用的主要原因。 6、抗突變和防癌作用 最近，有關(guān)阿魏酸及其衍生物抑制結(jié)腸癌、直腸癌和舌癌的報道在增加oKawabata等采用偶氮甲烷(A0M)誘導F334鼠產(chǎn)生結(jié)腸癌，發(fā)現(xiàn)飼喂含有500mg/kg阿魏酸的異常病灶數(shù)下降27%。 另有報道，阿魏酸的抗癌活性與其能激活解毒酶如谷胱甘肽轉(zhuǎn)硫酶、醒還原酶的活性有關(guān)。 除了以上介紹的功能外，阿魏酸還具有免疫調(diào)節(jié)、提高精子活力、治療男性不育和清除亞硝酸鹽等作用。
免 責 申 明： |
