鞣花酸及含鞣花酸的食物 |
發(fā)布時(shí)間:2020-10-11 信息來(lái)源:admin 發(fā)布人:admin 點(diǎn)擊次數(shù):907 |
鞣花酸是很熱門(mén)的抗氧化成分之一,除了有抗氧化作用外,還有一定的抗癌作用。近年來(lái),在很多的護(hù)膚品成分中,都可以看到它的身影。 其實(shí)在很多水果中,也是含有這個(gè)成分的。比如說(shuō):石榴、莓類水果(草莓、覆盆子、蔓越莓、葡萄等)核桃等水果,就含有大量的鞣花酸。 鞣花酸其實(shí)是一種多酚,也是一種天然黃色素。它可以抑制酪氨酸酶(與黑色素合成有關(guān)的氧化還原酶)的活動(dòng),讓黑色素難以形成。此外,鞣花酸表現(xiàn)出對(duì)化學(xué)物質(zhì)誘導(dǎo)癌變及其他多種癌變有明顯的抑制作用,特別是對(duì)結(jié)腸癌、食管癌、肝癌、肺癌、舌及皮膚腫瘤等有很好的抑制作用。
鞣花酸50-95% 上禾生物
免 責(zé) 申 明: |