迷迭香超臨界萃取物中有效成分定量研究 | 迷迭香超臨界萃取物中有效成分定量研究 |
| 發(fā)布時(shí)間:2020-11-04 信息來(lái)源:admin 發(fā)布人:admin 點(diǎn)擊次數(shù):954 |
迷迭香超臨界萃取物中有效成分定量研究 以RP-HPLC法測(cè)定提取物中鼠尾草酸和鼠尾草酚的含量，隨著鼠尾草酸含量的增加，對(duì)脂質(zhì)自由基的清除率也在增加，二者的相關(guān)系數(shù)達(dá)0.8614，有相當(dāng)?shù)恼嚓P(guān)性。而清除率與鼠尾草酚含量沒(méi)有任何相關(guān)性。因此，可以確定超臨界萃取物清除脂質(zhì)自由基的主要活性成分為鼠尾草酸，鼠Chemicalbook尾草酚起次要作用。由于迷迭香酚、表迷迭香酚、異迷迭香酚在迷迭香提取物中的含量很少，沒(méi)有進(jìn)行定量研究，但這不能說(shuō)明三者對(duì)迷迭香的抗氧化活性沒(méi)有貢獻(xiàn)。從單體化合物對(duì)各種自由基的清除作用研究表明，三者都有相當(dāng)強(qiáng)的活性，尤其是異迷迭香酚。 因此，迷迭香酚、表迷迭香酚、異迷迭香酚也應(yīng)是迷迭香抗氧化活性的有效成分。 |
