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EGCG 的藥理作用主要有：

（1）抑制腫瘤細(xì)胞的侵襲和轉(zhuǎn)移；

（2）調(diào)整腫瘤引發(fā)物的代謝過程；

（3）調(diào)控致癌物代謝酶類；

4）抑制致癌基因和DNA 的共價結(jié)合；

（5）抑制腫瘤細(xì)胞增殖過程；

（5）抑制亞硝化過程；

（7）顯著的抗氧化、清除自由基，抗致突變作用，能增強免疫系統(tǒng)功能，抑制肝脂和膽固醇的增長，抑制腫瘤的生長，對痢疾、傷寒、金黃色葡萄球菌等細(xì)菌也有極強的抑制作用。

EGCG 還具有抗衰老，降血脂，改善低密度脂蛋白，防止動脈粥樣硬化，增強免疫等功能作用；能抑制腎小球細(xì)胞膜的增殖，改善腎功能；有效抑制透明質(zhì)酸酶，減輕炎癥和變態(tài)反應(yīng)。

2、在食品工業(yè)上可作抗氧、抑菌、保鮮、祛臭劑

3、在日化產(chǎn)品上作特殊功能的保質(zhì)劑、護(hù)膚劑  　　在常溫下，低濃度EGCG 具有很強的抗氧化，消除自由基，殺菌和去異味等功能，因此添加少量的EGCG 即可防止化妝品的變質(zhì)。EGCG 作為化妝品的天然生化原料與其它生化原料比較具有以下特點:分子量小，極易被人體皮膚吸收，具有較好的透皮吸收性能;活性極為穩(wěn)定，溫度對其活性的變化影響極微，在酸性和閉光條件下，活性長期保持不變；安全可靠，經(jīng)有關(guān)專業(yè)機構(gòu)檢驗，其毒理測定和微核試驗表明屬無毒、無刺激性物質(zhì)，符合日化產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；用量小，作用強；具有很強的抗氧化活性，其抗氧能力是DHA和BHT的2-4 倍，在低濃度下即有效。

EGCG 在化妝品中的作用概括如下：

（1）防皺美容作用；

（2）防曬消斑作用；

（3）解除重金屬毒害作用；

（4）抗菌消炎作用；

（5）促進(jìn)皮膚微 循環(huán)作用等；

（6）抗皮膚癌；

（7）能消除皮膚雀斑，黃斑，使皮膚光滑。

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