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二氫楊梅素理化性質(zhì)

二氫楊梅素［（2R，3R）-3，5，7-三羥基-2-（3，4，5-三羥基苯基）苯并二氫吡喃-4-酮］，氣特殊，白色針狀結(jié)晶，mp：245~246℃，25℃水中溶解度為4％，熱水中溶解度更大；易溶于甲醇、乙醇及丙酮，極微溶于醋酸乙酯；難溶于氯仿、石油醚。林淑英等對DMY穩(wěn)定性和影響因素進(jìn)行了考察，證實二氫楊梅素溶液易發(fā)生氧化，穩(wěn)定性較差，在不超過100℃，加熱時間不超過30 min以及酸性和中性條件可保持其化學(xué)結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，而過渡態(tài)金屬離子Al3+，F(xiàn)e3+，Cu2+等對二氫楊梅素的氧化起誘導(dǎo)催化作用。

二氫楊梅素 98%

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