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溶劑萃取法主要是利用柚皮苷在有機溶劑（甲醇或乙醇）中溶解度較大的原理，直接從柚皮中萃取橙皮苷。廣西醫(yī)科大學時雪峰選擇 60％（V／V）乙醇作為提取溶劑、在料液比 1∶20、提取溫度 90℃條件下，保溫浸提 2 h 后，采取柱層析（聚酰胺為填充劑；蒸餾水、95％乙醇作為洗脫液）的方法，從柚皮中分離柚皮苷粗產(chǎn)品，提取率為 2．36％（重結(jié)晶后純度為 76％）。四川大學賈東英等則對上述工藝加以改進，選擇 70％（V/V）乙醇作為提取溶劑，在料液比1∶25、提取溫度 60℃條件下，保溫浸提 1 h 后，柚皮苷的提取率為 6．75％（重結(jié)晶后純度為 90％）。溶劑萃取法提取柚皮苷不僅可使柚皮苷得到有效的提取和分離，而且對柚皮的其他活性成分無破壞作用，其殘渣還可用于果膠或纖維素等生理活性成分的制備，或直接作為人類膳食纖維的來源應用于食品加工，因而更有利于資源的綜合利用。

 

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