白藜蘆醇(resveratrol)含量測(cè)定方法 | 白藜蘆醇(resveratrol)含量測(cè)定方法 |
| 發(fā)布時(shí)間:2021-01-19 信息來源:admin 發(fā)布人:admin 點(diǎn)擊次數(shù):837 |
| 白藜蘆醇Resveratrol 提取來源：廖科植物虎杖。 溶解性：白藜蘆醇是一種天然存在于葡萄和紅酒、桑椹、花生和虎杖中的抗氧化劑，屬于多酚類，易溶于有機(jī)溶劑，難溶于水，在有機(jī)溶劑種的溶解順序?yàn)椋罕疽掖迹炯状迹疽宜嵋阴ィ疽颐眩韭确隆?br /> 概述： 白藜蘆醇(resveratrol)，化學(xué)名為三羥基芪，無色針狀結(jié)晶。易溶于乙醚、氯仿、甲醇、乙醇、丙酮等。是一種天然抗氧化劑，可降低血液粘稠度，抑制血小板凝結(jié)和血管舒張，保持血液暢通，可預(yù)防癌癥的發(fā)生及發(fā)展，具有抗動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病，缺血性心臟病，高血脂的防治作用。抑制腫瘤的作用還具有雌激素樣作用，可用于治療乳腺癌等疾病。可以延緩衰老，預(yù)防癌癥，在紅葡萄皮、紅葡萄酒和葡萄汁中含量很高。有研究表明，染色體的完整性會(huì)隨著人類的衰老而遭到破壞，而白藜蘆醇可以激活一種修復(fù)染色體健康的蛋白質(zhì)sirtuin，從而起到延緩衰老的作用。 含量測(cè)定方法： 采用C18柱,以乙腈:水(體積比30 :70 )溶液為流動(dòng)相,用紫外檢測(cè)器于30 6nm處檢測(cè)。結(jié)果表明,白藜蘆醇濃度在10～2 5 0 μg/mL時(shí),濃度與峰面積呈良好的線性關(guān)系(r=0 9999) ;加標(biāo)回收率為92 5 %～10 2 6 % ;最低檢出濃度0 6mg/g。生產(chǎn)中可以調(diào)整流速同時(shí)測(cè)虎杖苷和白藜蘆醇的酶解轉(zhuǎn)化。 白藜蘆醇作用：白藜蘆醇能夠阻止低密度脂蛋白的氧化，具有潛在的防治心血管疾病、防癌、抗病毒及免疫調(diào)節(jié)作用，其作用主要表現(xiàn)為它的抗氧化特性。具體來說，白藜蘆醇的重要作用有： 1、抑制血小板聚集，減少心臟病的發(fā)生和控制其發(fā)展。 2、調(diào)節(jié)血液中膽固醇的含量。 3、抗菌作用。 4、抗癌作用。 5、抗衰老作用。  別名: 芪三酚;3,4,5-三羥基芪;(E)-5-[2-(4-羥苯基)-乙烯基]-1,3-苯二酚;虎杖甙元;茋三酚;淫羊藿素;白黎蘆醇
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