天然有機(jī)原料為食品飲料添加免疫功能 | 天然有機(jī)原料為食品飲料添加免疫功能 |
| 發(fā)布時(shí)間:2021-02-04 信息來源:admin 發(fā)布人:admin 點(diǎn)擊次數(shù):679 |
| 天然有機(jī)原料，為食品飲料添加免疫功能 隨著免疫增強(qiáng)產(chǎn)品需求的上升，食品和飲料制造商有機(jī)會(huì)在支持免疫成分和口味方面進(jìn)行創(chuàng)新。 在給食品和飲料添加免疫支持成分時(shí)，選擇能增加或補(bǔ)充產(chǎn)品健康感覺的口味是一種最佳選擇。一種免疫友好的口味通常來自于已知的免疫支持成分，或者是天然帶有健康光環(huán)的口味，包括：接骨木莓、甜菜根、血橙、姜黃、南瓜、綠茶、蜂蜜、巴西莓、葡萄柚。 通常在食品和飲料中使用這些天然有機(jī)原料作為調(diào)味劑時(shí)，需要彌補(bǔ)可能產(chǎn)生的草本異味或固有的苦味。例如，當(dāng)開發(fā)一種甜的、以水果為基礎(chǔ)的口感如接骨木莓，挑戰(zhàn)來自于其天然的味道，可能是苦味或藥用味道。所以，用其他漿果的味道，比如蔓越莓和藍(lán)莓來遮蓋味道，會(huì)創(chuàng)造出更好的口感，最終會(huì)產(chǎn)生更濃郁的味道。  在混合飲料中考慮某些類型的強(qiáng)化食品對(duì)風(fēng)味的影響也很重要。例如，添加維生素C可以增加混合飲料中的柑橘和酸味。根據(jù)應(yīng)用的不同，可能想要掩蓋柑橘的味道，增強(qiáng)它，或者用一種互補(bǔ)的味道來搭配它，比如鮮味。 免 責(zé) 申 明： 上禾生物是一家專業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化植物提取物生產(chǎn)企業(yè)。 平臺(tái)所發(fā)布的資訊為科研資料，僅可做行業(yè)知識(shí)參考，不對(duì)其準(zhǔn)確性及完整性做保證。任何信息所產(chǎn)生風(fēng)險(xiǎn)，應(yīng)自行承擔(dān)。如有侵權(quán)，請(qǐng)聯(lián)系我們刪除！ 上禾生物所生產(chǎn)的植物提取物系列產(chǎn)品，僅提供給相關(guān)企業(yè)，外貿(mào)，學(xué)校或研發(fā)機(jī)構(gòu)，不面向個(gè)人客戶銷售。 |
