上禾生物資訊--抗氧化劑白藜蘆醇進入補充劑行業(yè) | 上禾生物資訊--抗氧化劑白藜蘆醇進入補充劑行業(yè) |
| 發(fā)布時間:2021-02-04 信息來源:admin 發(fā)布人:admin 點擊次數:728 |
上禾生物資訊--抗氧化劑白藜蘆醇進入補充劑行業(yè)
白藜蘆醇是一種天然存在于葡萄和紅酒、桑椹、花生和虎杖中的抗氧化劑，它已經被證明具有積極的抗衰老好處，也已經顯示出對糖尿病、心臟健康、肥胖和某些癌癥具有治療好處。這些有據可查的健康好處尤其吸引了補充劑行業(yè)對這一原料產生了極大的興趣。 但是，有跡象表明，白藜蘆醇市場仍然處于低度開發(fā)狀態(tài)，消費者對它的認識仍然較低。即使一些知名的市場調研機構也很少公布有關白藜蘆醇的研究數據。以下是對上市銷售的含有白藜蘆醇的新產品數量進行統(tǒng)計，對觀察白藜蘆醇市場的現(xiàn)狀以及它的今后發(fā)展方向或許有一些啟示。  Datamonitor公司的“產品發(fā)布分析”數據庫跟蹤了2002年1月1日~2009年9月2日全球各地推出的93只新產品。新產品推出數量最高的年份是2007年，有24只新產品，2006和2005年分別為9只和8只。 在這些新產品中，2008年，白藜蘆醇新產品數量下降到了18只，但值得注意的是，2009年初到目前為止，已經有16只白藜蘆醇新產品推出。 Datamonitor公司“產品發(fā)布分析”主任Tom Vierhile據此表示，從這些數據中可以看出，近5年來，盡管含有白藜蘆醇的產品仍然不是那么多見，但其應用的確又更加普遍了一些，不過，消費者對白藜蘆醇的認識還是相當低。 對上述這些數據按類別進行細分之后發(fā)現(xiàn)，自2002年以來，在推出的所有新產品中，只有16%聲稱或含有白藜蘆醇的產品屬于食品或飲料產品;約84%是非食品類產品，其中包括補充劑和化妝品。 迄今為止，膳食補充劑是白藜蘆醇應用仍最為廣泛的一個領域，過去7年來，有35只白藜蘆醇新產品屬于膳食補充劑，化妝品有29只，食品和飲料只有11只。 在新推出的食品和飲料產品中，4只屬于“功能飲料”類，3只屬于“靜態(tài)葡萄酒”，2只屬于“飲料濃縮液”，另有2只為巧克力。很顯然，飲料行業(yè)要比食品行業(yè)更加愿意接納白藜蘆醇，尤其是功能性飲料要比應用白藜蘆醇的其它大多數產品類別更受歡迎得多。 利用白藜蘆醇唯一的食品領域是巧克力和果仁。由于白藜蘆醇應用于食品中并不多見，要讓消費者認識到白藜蘆醇帶來的健康好處，需要花費時間和金錢對他們開展教育工作。因此，Vierhile表示，雖然白藜蘆醇的應用正在擴大，但在目前階段，白藜蘆醇在食品領域里的銷售不會駛入快車道。 而根據市場分析人士的預測，白藜蘆醇應用于補充劑的潛力仍然相當強勁，尤其是面向特定疾病的應用潛力。此外，消費者對天然產品的偏好也將推動白藜蘆醇在補充劑中的應用。 根據Datamonitor公司的統(tǒng)計數據，含有白藜蘆醇的新產品絕大多數來自于美國。自2002年以來，在全球新推出的含有白藜蘆醇的新產品中，美國所占比例為76.3%，歐洲則占據了15.1%的份額。Frost&Sullivan公司表示，2008年，歐洲白藜蘆醇市場消費量預計為2噸左右，而美國市場預計為7.5噸。 有關白藜蘆醇銷售額的最新數據僅更新到2006年。當年，歐洲市場的銷售額為105萬美元，而美國市場則為240萬美元。
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