表沒(méi)食子兒茶素沒(méi)食子酸酯(簡(jiǎn)稱(chēng)EGCG)簡(jiǎn)介 | 表沒(méi)食子兒茶素沒(méi)食子酸酯(簡(jiǎn)稱(chēng)EGCG)簡(jiǎn)介 |
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| 表沒(méi)食子兒茶素沒(méi)食子酸酯(簡(jiǎn)稱(chēng)EGCG) 英文名：Epigallocatechin gallate （EGCG） CAS NO：989-51-5 來(lái)源:是從茶葉中分離得到的兒茶素類(lèi)單體，是茶多酚生物活性的主要成分之一。 常見(jiàn)規(guī)格:45%到98%（HPLC） EGCG作用及特性簡(jiǎn)介 EGCG占綠茶兒茶素類(lèi)總量的大約在10-15%左右，兒茶素類(lèi)包括EC，ECG，EGC，EGCG等，其中抗氧化活性依次為 EC EGCG是綠茶中的主要活性成分，也是其主要的水溶性成分，也是兒茶素中含量最高的成分，EGCG具有特殊的立體化學(xué)結(jié)構(gòu)，非常強(qiáng)的抗氧化活性，在抗癌和心血管疾病方面擔(dān)當(dāng)了重要的角色。egcg也用作腫瘤多藥耐藥性的逆轉(zhuǎn)劑，能夠改善癌細(xì)胞對(duì)化療的敏感性并減輕對(duì)心臟的毒性。 EGCG可為表皮層最外部的細(xì)胞提供能量，使細(xì)胞再度分裂、分化、增強(qiáng)活性，使皮膚狀態(tài)得以改善。研究表明EGCG具有抗自由基DNA損害，抗輻射、紫外線，阻止油脂過(guò)氧化，減少血清中低密度膽固醇、超低密度膽固醇和甘油三酯含量，干擾癌細(xì)胞生存所需的信號(hào)傳遞，抑制飲食中的致癌物質(zhì)，與腸、肝、和肺中的其他酶和抗氧化劑作用共同阻止某些致癌物質(zhì)的活力，清除自由基，抵御污染、日曬和吸煙的影響，防治皮膚老化和起皺。  EGCG的安全性 綠茶每天20杯的飲用量未見(jiàn)明顯副作用發(fā)生，egcg正常范圍內(nèi)食用，無(wú)明顯的毒副作用。 EGCG用途
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