L-鼠李糖描述 | L-鼠李糖描述 |
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L-鼠李糖描述：
鼠李糖（L-6-deoxy-mannose）是一種富含半纖維素和果膠等部分植物生物量的脫氧糖，是柑橘果膠分子的主要組成部分。它也首次從一種叫做沙棘（鼠李屬）的植物中分離出來(lái)，然后以這種植物命名。鼠李糖作為細(xì)胞壁的一種常見(jiàn)成分在細(xì)菌中也廣泛存在。與大多數(shù)其他糖不同，鼠李糖的L型在自然界比D型更常見(jiàn)。許多生活在腐爛植物材料上的微生物能夠利用L-鼠李糖作為碳源。作為一種6-脫氧糖，L-鼠李糖比快速發(fā)酵的糖如葡萄糖和果糖更易被還原。
L-鼠李糖以L-形式自然存在，通常作為真核糖蛋白和植物細(xì)胞壁多糖的碳水化合物部分存在。L-鼠李糖最豐富的出現(xiàn)在植物細(xì)胞壁多糖的果膠部分，特別是作為鼠李糖乳糖醛酸I的一種成分，它由重復(fù)的二糖單元[1,4-α-D-高爾巴-（1,2）-α-L-鼠李糖醛酸-（1,4-）組成，在鼠李糖乳糖醛酸II中的出現(xiàn)程度較小。在診斷克羅恩病或腹腔疾病等腸道疾病時(shí)，L-鼠李糖通常與乳果糖一起用作非代謝性標(biāo)記物，用于雙重滲透性檢測(cè)。本試劑盒（K-鼠李糖）適用于L-鼠李糖的特異性測(cè)定。
鼠李糖是一種不尋常的糖，主要存在于植物和一些細(xì)菌中。與大多數(shù)天然糖不同，它是在L構(gòu)型而不是通常的D構(gòu)型中發(fā)現(xiàn)的。它是植物細(xì)胞壁的主要結(jié)構(gòu)成分，也與其他化合物，如酚類(lèi)化合物結(jié)合。在一些革蘭氏陰性細(xì)菌中，糖與脂質(zhì)結(jié)合。純化合物和脂質(zhì)成分在制藥、農(nóng)業(yè)和化妝品工業(yè)中都有許多用途。
除了其不尋常的L結(jié)構(gòu)配置，這種不尋常的化合物也是非典型的，因?yàn)樗敲撗跆�。這種糖通常是DNA或RNA的成分。這種化合物在一些植物中作為單糖存在，但更常見(jiàn)的是作為糖苷存在。這種結(jié)構(gòu)將糖與另一種化合物，如酚類(lèi)化合物結(jié)合起來(lái)。
這種糖在植物中的一個(gè)非常重要和廣泛的用途是作為多糖的一個(gè)組成部分被稱(chēng)為鼠李糖醛糖。這種聚合物對(duì)植物細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)的完整性很重要，它是果膠的一部分，果膠是將植物細(xì)胞壁連接在一起的物質(zhì)之一。這些是L-鼠李糖與半乳糖醛酸混合的長(zhǎng)鏈。鼠李糖醛糖有不同的類(lèi)型，它們的分支程度和成分不同，其中可能包括其他糖。
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