柚皮苷的功效與作用分析 | 柚皮苷的功效與作用分析 |
| 發(fā)布時(shí)間:2021-03-10 信息來(lái)源:admin 發(fā)布人:admin 點(diǎn)擊次數(shù):789 |
| 柚皮苷的功效與作用分析 1．抗菌，抗病毒 柚皮甙元和橙皮素在試管內(nèi)能抑制金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、痢疾桿菌和傷寒桿菌的生長(zhǎng)，柚皮甙對(duì)酵母和真菌等有抑制作用，對(duì)病毒感染的小鼠則有預(yù)防保護(hù)作用。柚子中的柚皮甙、橙皮甙與其他黃酮類相似，具有抗炎功效。 2．降低血糖 在新鮮的柚子果汁中，含有胰島素樣成分，能降低血糖，為糖尿病、肥胖癥患者的食療佳品。 3．解痙及增強(qiáng)維生素C的作用 柚子中所含柚皮甙元有明顯的解痙作用。而柚皮就和橙皮甙對(duì)小鼠因缺乏維生素C而致的眼睛球結(jié)膜血管內(nèi)血細(xì)胞凝聚及毛細(xì)血管抵抗力降低有改善作用。 4．祛痰鎮(zhèn)咳 柚子的外層果皮，即為常用中藥化橘紅。其中所含檸檬烯和派烯，吸入后，可使呼吸道分泌物變多變稀，有利于痰液排出，具有良好的祛痰鎮(zhèn)咳作用，是治療老年慢性咳喘及虛寒性痰喘的佳品。  柚皮苷可抑制氧化應(yīng)激對(duì)機(jī)體內(nèi)臟器官的損害，從而提高機(jī)體的免疫力，增強(qiáng)機(jī)體對(duì)疾病的抵抗能力。柚皮苷的抗氧化功能與它含有2 個(gè)活性較強(qiáng)的酚羥基有很大關(guān)系。酚羥基通過與機(jī)體內(nèi)的自由基、活性氧分子和某些過渡金屬離子結(jié)合，提高超氧化物歧化酶（SOD）、谷胱甘肽過氧化物酶（GPx）和過氧化氫酶（CAT）等的活性，發(fā)揮抗氧化作用。
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