柚皮苷的功效與作用分析 | 柚皮苷的功效與作用分析 |
| 發(fā)布時間:2021-03-10 信息來源:admin 發(fā)布人:admin 點擊次數(shù):819 |
| 柚皮苷的功效與作用分析 1．抗菌，抗病毒 柚皮甙元和橙皮素在試管內能抑制金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、痢疾桿菌和傷寒桿菌的生長，柚皮甙對酵母和真菌等有抑制作用，對病毒感染的小鼠則有預防保護作用。柚子中的柚皮甙、橙皮甙與其他黃酮類相似，具有抗炎功效。 2．降低血糖 在新鮮的柚子果汁中，含有胰島素樣成分，能降低血糖，為糖尿病、肥胖癥患者的食療佳品。 3．解痙及增強維生素C的作用 柚子中所含柚皮甙元有明顯的解痙作用。而柚皮就和橙皮甙對小鼠因缺乏維生素C而致的眼睛球結膜血管內血細胞凝聚及毛細血管抵抗力降低有改善作用。 4．祛痰鎮(zhèn)咳 柚子的外層果皮，即為常用中藥化橘紅。其中所含檸檬烯和派烯，吸入后，可使呼吸道分泌物變多變稀，有利于痰液排出，具有良好的祛痰鎮(zhèn)咳作用，是治療老年慢性咳喘及虛寒性痰喘的佳品。  柚皮苷可抑制氧化應激對機體內臟器官的損害，從而提高機體的免疫力，增強機體對疾病的抵抗能力。柚皮苷的抗氧化功能與它含有2 個活性較強的酚羥基有很大關系。酚羥基通過與機體內的自由基、活性氧分子和某些過渡金屬離子結合，提高超氧化物歧化酶（SOD）、谷胱甘肽過氧化物酶（GPx）和過氧化氫酶（CAT）等的活性，發(fā)揮抗氧化作用。
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