丁香提取物簡(jiǎn)介 | 丁香提取物簡(jiǎn)介 |
| 發(fā)布時(shí)間:2021-07-24 信息來(lái)源:admin 發(fā)布人:admin 點(diǎn)擊次數(shù):645 |
丁香提取物主要來(lái)源于桃金娘科植物丁香EugeniacaryophyllataThunb.的干燥花蕾�！局参镄螒B(tài)】常綠喬木，高達(dá)10米。葉對(duì)生，葉柄細(xì)長(zhǎng)，向上漸短；葉片長(zhǎng)方倒卵形或橢圓形，長(zhǎng)5～10厘米，寬2.5～5厘米，先端漸尖，基部漸窄下延至柄，全緣�；ǚ枷悖蹅銏A錐花序頂生，花徑約6毫米；花萼肥厚，綠色后轉(zhuǎn)紫紅色，管狀，先端4淺裂，裂片三角形，肥厚；花冠白色稍帶淡紫，基部管狀，較萼稍長(zhǎng)，先端具4裂片；雄蕊多數(shù)；子房下位，頂端有粗厚花柱，柱頭不明顯。漿果紅棕色，稍有光澤，長(zhǎng)方橢圓形，長(zhǎng)1～1.5厘米，直徑5～10毫米，先端有肥厚宿存花萼裂片，有香氣。種子數(shù)粒，長(zhǎng)方形�！旧撑c分布】栽培和野生于熱帶地區(qū)，原產(chǎn)于摩洛哥群島。安蓬島、馬來(lái)西亞海岸的PlauPenang島、非洲東海岸的桑給巴爾、彭巴島、馬達(dá)加斯加島大量栽培�，F(xiàn)我國(guó)廣東、廣西等地也有種植�！局饕煞帧慷∠闾崛∥锖�15%～20%，其主成分為丁香油酚(eugenol)，占70%～85%、乙�；∠阌头�(acetyleugenol)，占3%，其余成分有α-，β-石竹烯、furfural、番櫻桃素、番櫻桃素亭、異番櫻桃素亭、異番櫻桃酚、胡椒酚、香草醛、律草烯等。此外含丹寧約10%，生物堿，黃酮，甾醇及其甙，脂肪，三萜類的齊墩果酸等。圖2為丁香花圖片。抑菌特點(diǎn)及機(jī)理丁香對(duì)霉菌顯示出很強(qiáng)的抑制作用，并且在一個(gè)月的觀察期內(nèi)可有效地抑制霉菌生長(zhǎng)繁殖，并使孢子受抑萎縮。研究表明，丁香可長(zhǎng)期有效地抑制霉菌生長(zhǎng)。丁香提取液抑菌效果顯著，而且具有色澤淺淡、香氣純正等特點(diǎn)。丁香提取物的抗菌機(jī)理可能是與氨基糖苷類競(jìng)爭(zhēng)性抑制蛋白質(zhì)的合成過(guò)程有關(guān)。
抗菌作用含有1%濃度丁香的乙醚浸出液、水浸液或含8%濃度的丁香煎劑的沙伯氏培養(yǎng)基，對(duì)許蘭氏黃癬菌、白色念珠球菌等多種致病性真菌均有抑制作用。較高濃度時(shí)對(duì)新型隱球菌也有抑制作用。醇浸出液與醚浸出液相似，但水浸出液較差。丁香油及丁香油酚在1：8000～1：16000濃度時(shí)，對(duì)致病性真菌有抑制作用。在1：2000～1：8000濃度時(shí)，對(duì)金黃色葡萄球菌及肺炎、痢疾(志賀氏)、大腸、變形、結(jié)核等桿菌均有抑制作用。煎液1：20～1：640濃度時(shí)，對(duì)金黃色葡萄球菌、鏈球菌及白喉、變形、綠膿、大腸、痢疾、傷寒等桿菌均有抑制作用。丁香體外試驗(yàn)對(duì)流感病毒PR8株也有抑制作用。丁香水煎劑及粉末對(duì)溶血性鏈球菌不僅有較強(qiáng)的抗菌作用，而且其抗菌作用不受加熱的影響。丁香油的抗菌能力強(qiáng)于丁香。健胃作用丁香為芳香健胃藥，可緩解腹部氣脹，增強(qiáng)消化能力，減輕惡心嘔吐。據(jù)研究，丁香浸出液有刺激胃酸和胃蛋白酶分泌、增加胃酸及胃蛋白酶活性的作用，故可促進(jìn)消化，有利于消除脘中冷痛、宿食不消等胃寒證，其刺激胃液分泌的作用可被靜脈注射阿托品所阻抑，推測(cè)丁香刺激胃液分泌的作用似與膽堿能神經(jīng)參與有關(guān)。5%丁香酚乳亦可使Chemicalbook胃粘液分泌顯著增加，而酸度不增強(qiáng)，丁香油的作用稍遜，連續(xù)應(yīng)用則可使粘液耗竭，僅分泌非粘液性的滲出物。止瀉作用實(shí)驗(yàn)表明，丁香醚提取物按0.3mL/kg劑量給藥，可明顯抑制蓖麻油引起的小鼠腹瀉，水提物20g/kg可明顯抑制番瀉葉引起的腹瀉。而醚提物及水提物對(duì)小鼠胃腸推進(jìn)運(yùn)動(dòng)均未發(fā)生明顯的影響。提示丁香對(duì)正常功能的腸活動(dòng)無(wú)影響，對(duì)功能失調(diào)的腸活動(dòng)有調(diào)整作用；且其止瀉成份不同，分別存在于醚、水部分�？�?jié)冏饔糜幸詣?dòng)物為對(duì)象，研究觀察了丁香水提物及醚提物對(duì)四種胃潰瘍模型的抗?jié)冏饔�，結(jié)果除對(duì)幽門結(jié)扎性潰瘍無(wú)影響之外，對(duì)水浸應(yīng)激性潰瘍、消炎痛加乙醇誘發(fā)的潰瘍、鹽酸引起胃粘膜損傷等潰瘍模型均具有較好的保護(hù)作用。提示丁香對(duì)胃粘膜損傷的保護(hù)不僅可能有神經(jīng)、體液的因素，還有通過(guò)影響胃粘膜前列腺系統(tǒng)而發(fā)揮所謂細(xì)胞保護(hù)作用的可能性。驅(qū)蟲作用丁香水或醇提取液在體外對(duì)豬蛔蟲有麻痹或殺死作用，感染蛔蟲的狗口服丁香油0.5～1.0g/kg有驅(qū)蟲作用，但一次服用并不能將蛔蟲全部驅(qū)除。丁香油較煎劑的效果為優(yōu)�？寡鬃饔枚∠忝烟嵛锖退嵛锒寄軐�(duì)抗乙酸提高小鼠腹腔毛細(xì)血管通透性，抑制二甲苯性小鼠耳殼腫脹和角叉菜膠性大鼠足跖腫脹。其水提物抗炎作用強(qiáng)于醚提物。提示丁香的抗炎作用可能是其“溫經(jīng)止痛”、“溫經(jīng)止瀉”的共同機(jī)理。制備方法丁香提取物由桃金娘科植物丁香樹的花蕾和葉子用乙醇或有機(jī)溶劑提取而得，新方法有超臨界CO2萃取法。質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)圖3為丁香酚提取物的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)(QB/T1509—2007)。應(yīng)用采用丁香提取物處理切割茄子、甜椒和花椰菜時(shí)，能夠很好地解決在貯藏保鮮中的失重問(wèn)題和褐變現(xiàn)象，在保持還原糖含量和維生素含量方面也有一定作用。丁香提取物保鮮花椰菜，效果良好，維生素C損失和失重率明顯低于對(duì)照，而且還表現(xiàn)出具有較好的抑制衰老褐變的作用。毒性LD50為2.0g/kg。毒副作用丁香油大量(5g/kg)給犬靜脈滴注，可發(fā)生嘔吐而死亡(胃腸粘膜有潰瘍、出血、肝腎瘀血及膿腫，部分肝細(xì)胞壞死)。丁香油酚大鼠灌胃的LD50為1.93g/kg，犬用丁香煎劑10g/kg、20g/kg灌胃，部分動(dòng)物發(fā)生嘔吐、腹瀉，無(wú)死亡；小鼠口服丁香油的LD50為1.6g/kg，犬按5g/kg口服丁香油的花生油溶液，發(fā)生吐瀉后死亡，尸檢發(fā)現(xiàn)胃底、幽門部粘膜紅腫，并有潰瘍及出血點(diǎn)，十二指腸部亦有類似現(xiàn)象。大鼠口服丁香油的LD50為19.3g/kg。中毒癥狀為后肢麻痹、尿失禁，兼有血尿發(fā)生，尸檢發(fā)現(xiàn)上消化道有出血狀態(tài)，少數(shù)粘膜發(fā)生潰瘍，諸內(nèi)臟、腹膜、腸系膜明顯充血。另外，有報(bào)導(dǎo)丁香油及丁香油酚可引起過(guò)敏，并致關(guān)節(jié)痛。有用氧化鋅丁香油粘固粉致幼兒口腔潰瘍者。市場(chǎng)前景近年來(lái)的研究表明，丁香油除具保鮮作用外，還具有較強(qiáng)的殺蟲、抑菌和抗氧化作用，可作為天然食品添加劑。丁香可長(zhǎng)期有效地抑制霉菌生長(zhǎng)。丁香提取液抑菌效果顯著，而且具有色澤淺淡、香氣純正等特點(diǎn)，特別適合作為食品用天然防腐劑。
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