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天然高效抗氧化劑選擇--上禾生物迷迭香提取物

迷迭香(Rosmarinus officinalis L)，別名海洋之露，原產(chǎn)于地中海沿岸、西班牙、法國(guó)等地，是一種歷史悠久的香草，早在公元前3000年的古埃及就發(fā)現(xiàn)迷迭香有防腐作用。后傳入歐美等其它國(guó)家和地區(qū)，是傳統(tǒng)的香料植物。在歐洲，迷迭香葉在傳統(tǒng)上被用作日常廚房烹飪的香草佐料，被廣泛應(yīng)用于各種食譜中。目前，迷迭香以其提取物優(yōu)越的抗氧化性能以及純天然、對(duì)人體無(wú)毒副作用等優(yōu)勢(shì)，在崇尚天然綠色的今天逐漸受到消費(fèi)者的熱捧。

從植物“迷迭香”中提取的抗氧化劑，是新一代純天然抗氧化劑，避免了合成抗氧化劑的毒副作用和高溫分解，效率低等弱點(diǎn)。迷迭香抗氧化劑耐高溫，能240℃高溫下仍能表現(xiàn)出較優(yōu)越的抗氧化效果，且不會(huì)影響產(chǎn)品的外觀顏色，具有很多傳統(tǒng)合成抗氧化劑無(wú)法比擬的優(yōu)點(diǎn)。隨著消費(fèi)者健康意識(shí)的升級(jí)，純天然抗氧化劑，將成為市場(chǎng)必然的趨勢(shì)。

上禾生物迷迭香提取物的迷迭香均來(lái)自湖南 河南　廣東、貴州、云南地區(qū)自建的迷迭香種植基地，產(chǎn)品100%可追溯。通過(guò)專業(yè)技術(shù)萃取出來(lái)的純天然迷迭香天然抗氧化劑，不僅可以滿足消費(fèi)者對(duì)食品干凈標(biāo)簽和天然安全的強(qiáng)烈訴求，且它表現(xiàn)優(yōu)越的抗氧化性能，并兼具防腐抗菌的多重效能。迷迭香提取物分子結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，在 190℃~240℃高溫下不會(huì)被分解。這些特性無(wú)疑讓迷迭香提取物成為天然食品抗氧化劑的最佳選擇之一。

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