白藜蘆醇
英文名：Resveratrol
植物來(lái)源：蓼科polygonaceae多年生灌木狀草本植物虎杖Polygonum cuspidatum sieb.et zucc.的干燥根莖；百合科毛葉藜蘆Veratrum grandiflorum
別名：3,5,4 -三羥基芪，3,5,4 -三羥基二苯乙烯
分子式：C14H12O3
分子量：228.25
熔點(diǎn)及溶解度：253－255°C
外觀：灰白色粉末
提取溶劑：乙醇
有效成分：白藜蘆醇（Resveratrol）
規(guī)格含量：99% HPLC
CAS 號(hào)：501-36-0
分 子 式：C14H12O3
分 子 量：228.25
外觀屬性：白色或類白色粉末
物理性質(zhì)：無(wú)味，難溶于水，易溶于乙醇、丙酮等有機(jī)溶劑。熔點(diǎn)253-255℃，261℃即升華。
藥用功能
研究顯示白藜蘆醇和大黃素表現(xiàn)出廣泛的抗氧化特性，如LDL膽固醇氧化和脂質(zhì)過(guò)氧化反應(yīng)。白藜蘆醇同時(shí)顯示出有助于心血管健康和活血，減輕疼痛，清熱去濕，去毒去痰。其它成分包括丹蒽酮，大黃素甲醚和大黃酸都具有抗炎癥，祛關(guān)節(jié)炎和抗微生物活性。
1. 退熱和止痛作用
白藜蘆醇通過(guò)多種不同的途徑發(fā)揮治療功效，其顯示有一定的解熱和止痛活性，正如在完整小鼠和大鼠身上研究所示（林和胡，1987）。其提取物顯示可在不影響血壓情況下賦予胃粘膜抵抗因胃分泌受壓制而導(dǎo)致的應(yīng)激性潰瘍能力。
2. 抗癌，抗突變能力
作為抗氧化劑，抗突變劑和抗炎劑，白藜蘆醇顯示出對(duì)癌癥的化學(xué)預(yù)防能力。其同樣可誘導(dǎo)人體早幼粒細(xì)胞白血病細(xì)胞分化（抗增值作用）和抑制小鼠乳腺癌前組織病變發(fā)展。白藜蘆醇同時(shí)還能抑制蛋白酪氨酸激酶這一催化酪氨酸磷酸化的物質(zhì)。該激酶包含于有絲分裂調(diào)節(jié)的細(xì)胞之細(xì)胞質(zhì)信息傳導(dǎo)中。利用白藜蘆醇抑制蛋白酪氨酸激酶可能通過(guò)阻止激酶功能而起抗突變作用。
3. 預(yù)防心臟和肝臟損傷
白藜蘆醇可抑制小鼠肝部甘油三酸酯和膽固醇的沉積。其同樣可通過(guò)抑制小鼠肝部脂肪過(guò)氧化反應(yīng)而促使天冬氨酸轉(zhuǎn)氨酶和丙胺酸轉(zhuǎn)氨酶水平上升。對(duì)血清中這兩種酶的分析給予了心臟和肝臟損傷良好的診斷信息。
4. 抗血栓功能
白藜蘆醇可抑制脂氧合酶合成，該酶存在于白細(xì)胞，心臟，大腦，肺和脾中。因此白藜蘆醇可防止血管中血液凝塊的形成。且同樣可抑制血小板在可樂(lè)寧這種抗高血壓藥物治療后的集結(jié)。
5. 提升傷口治療中的免疫系統(tǒng)活性
白藜蘆醇還可通過(guò)增強(qiáng)免疫系統(tǒng)而促進(jìn)燙傷愈合。羅（1993）研究了白藜蘆醇在恢復(fù)燙傷小鼠的受抑制細(xì)胞性，體液性和非特異性免疫功能方面的功效。對(duì)白藜蘆醇的受控使用提供了一種藥物依賴式的免疫調(diào)節(jié)作用。羅等（1995）對(duì)不同程度嚴(yán)重燙傷小鼠研究顯示白藜蘆醇可恢復(fù)其受損功能如對(duì)抗原信號(hào)的回應(yīng)能力，增生能力，白細(xì)胞介素Ⅱ合成能力和通過(guò)淋巴細(xì)胞的抗體合成能力。嚴(yán)重?zé)齻膭?dòng)物在利用受控白藜蘆醇治療后其嗜中性粒細(xì)胞水平和嗜中性粒細(xì)胞黏附率恢復(fù)到接近普通水平，而且存活時(shí)間延長(zhǎng)。
應(yīng)用領(lǐng)域
研究表明，白藜蘆醇對(duì)于防治衰老相關(guān)的氧化脅迫具有很好的作用，廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、保健品、食品、化妝品等領(lǐng)域。據(jù)文獻(xiàn)報(bào)道，與熊果苷和乙基抗壞血酸相比較，白藜蘆醇對(duì)B16細(xì)胞內(nèi)的酪氨酸酶具有更好地抑制作用。對(duì)企業(yè)生產(chǎn)而言，與添加熊果苷相比較，添加白藜蘆醇還能在一定程度上降低生產(chǎn)成本。
白藜蘆醇已列入《國(guó)際化妝品原料標(biāo)準(zhǔn)目錄》（INCI），目前歐盟、美國(guó)和日本未明確對(duì)其在化妝品中的用量進(jìn)行限制，說(shuō)明其安全性高，而且白藜蘆醇具有對(duì)皮膚作用溫和、功效顯著等優(yōu)點(diǎn)，因而在這幾年受到消費(fèi)者的追捧，已規(guī)�；貞�(yīng)用到了美白、抗氧化等多類化妝品中。
白藜蘆醇Resveratrol應(yīng)用領(lǐng)域研究－上禾生物
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虎杖提取物白藜蘆醇Resveratrol應(yīng)用領(lǐng)域研究－上禾生物 
