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用不同的方法提取天然植物中的活性成分，其抑菌效果不相同。

關(guān)文強等[16]以丁香為原料，研究超臨界CO2提取，水蒸汽蒸餾，直接加熱水蒸餾所得的丁香精油對果蔬采后主要病原菌的抑制效果。結(jié)果表明，丁香精油對葡萄、冬棗、桃、蒜薹等的抑菌效果良好，600 mg/L丁香精油能完全抑制葡萄灰霉菌、鏈格孢菌、冬棗青霉菌的生長。500 mg/L超臨界提取丁香精油對桃灰霉菌、蒜薹蔥鱗菌、灰葡萄孢菌的抑菌率分別為79.3%和85.7%。

3種不同的提取方法中，水蒸汽蒸餾精油抑菌效果最好，超臨界CO2提取的次之，直接加熱水蒸餾的效果差。吳光旭等[17]對開口箭根莖甲醇提取物進行了液液分部提取，用生長速率法和果實接種病原菌法測定提取物對荔枝霜疫霉菌的離體和活體抗菌活性，并用提取物對處理后的荔枝進行貯藏實驗。結(jié)果表明，開口箭甲醇提取物及其乙酸乙酯分部提取物和正丁醇分部提取物對荔枝霜疫霉菌菌絲生長的EC50分別為1 598.10μg/ mL，662.86μg/ mL和1 147.31μg/ mL。荔枝果實接種感染率明顯降低，此提取物具有防治荔枝病害發(fā)生和延緩品質(zhì)劣變的作用。羅敏等[18]以灰霉菌為供試菌，研究超聲波提取中藥有效成分的頻率、時間和劑量對抑菌效果的影響。實驗表明，此法提取率高、可靠性強、操作簡便、提取時間短。將竹醋液與丁香、苦豆子、高良姜、黃連等復(fù)配，用超聲波提取有效成份。竹醋液有很強的抑菌性，增效作用明顯，且提取后不必分離。王樹桐等[19]對丁香、細辛進行了不同提取溶劑、不同溶劑濃度和提取時間的測試，確定丁香提取物適宜的室內(nèi)提取條件是，80%甲醇或甲醇∶丙酮∶水（2∶2∶1），30℃，150 r/min震蕩提取2 d；細辛提取物適宜的室內(nèi)提取條件為80%乙醇，30℃，150 r/min，震蕩提取3 d 。

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