表沒(méi)食子兒茶素沒(méi)食子酸酯 (Epigallocatechin gallate,EGCG)是綠茶中最有效的抗氧化多酚 |
發(fā)布時(shí)間:2021-10-19 信息來(lái)源:admin 發(fā)布人:admin 點(diǎn)擊次數(shù):560 |
表沒(méi)食子兒茶素沒(méi)食子酸酯應(yīng)用:EGCG在醫(yī)藥保健上具有防癌和增強(qiáng)免疫力等功能;在食品工業(yè)上可作抗氧、抑菌、保鮮、祛臭劑;在日化產(chǎn)品上作特殊功能的保質(zhì)劑、護(hù)膚劑。
Epigallocatechin gallate 提取來(lái)源:是從茶葉中分離得到的兒茶素類單體,是茶多酚生物活性的主要成份 產(chǎn)品規(guī)格:98%HPLC CAS號(hào):84650-60-2 分子式:C22H18O11 分子量:458.3717 產(chǎn)品性狀:淺黃色至灰白色粉末 簡(jiǎn)介: 表沒(méi)食子兒茶素沒(méi)食子酸酯 (Epigallocatechin gallate,EGCG)是綠茶中最有效的抗氧化多酚,具有抗氧化、抗癌、抗突變等活性?寡趸钚灾辽偈蔷S生素C的100多倍,是維生素E的25倍,能夠保護(hù)細(xì)胞和DNA受損害,這種損害相信與癌癥、心臟疾病和其他重大疾病有關(guān),EGCG的這些功效歸結(jié)于他們對(duì)氧自由基的清除(抗氧化 )能力。 EGCG:一種多酚化合物,提取自綠茶,寶利膚旅美醫(yī)學(xué)專家在研究中發(fā)現(xiàn),EGCG雖無(wú)法透過(guò)表皮,但它可為表皮層最外部的細(xì)胞提供能量,使細(xì)胞再度分裂、分化、增強(qiáng)其活性,從而使皮膚表面的狀態(tài)得以改善。因?yàn)樽跃G茶提取而來(lái),還兼有溶解脂肪、化濁去油的功效。
EGCG是綠茶茶多酚的主要組成成分,也是綠茶兒茶素類的主成分,它占綠茶兒茶素類總量的10-15%,兒茶素類包括EGCG, EGC, ECG, EC, ECG等,其中抗氧化活性依次為 EC 許多研究表明EGCG具有抗自由基DNA損害,抗輻射和紫外線,阻止油脂過(guò)氧化,減少血清中低密度膽固醇、超低密度膽固醇和甘油三酯的含量,干擾癌細(xì)胞生存所需的信號(hào)傳遞,抑制飲食中的致癌物質(zhì),與腸、肝、和肺中的其他酶和抗氧化劑作用共同阻止某些致癌物質(zhì)的活力,清除自由基,抵御污染、日曬和吸煙的影響,防止皮膚老化和起皺。
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