紫蘇及紫蘇提取物里的化學成分 | 紫蘇及紫蘇提取物里的化學成分 |
| 發(fā)布時間:2021-11-20 信息來源:admin 發(fā)布人:admin 點擊次數(shù):596 |
| 紫蘇里的化學成分 含揮發(fā)油(紫蘇油)，油中主要有：紫蘇醛(1-Peril-laldehyde)、紫蘇醇(1-Perilla-alcohol)、二氫紫蘇醇(Dihydroperilla-alcohol)、苧烯、芳樟醇、薄荷腦、丁香烯、香薷酮(Elsholtziaketone)、臺薷酮(Naginatake-tone)、紫蘇酮(Perillaketone)、異白蘇酮(Isoego-maketone)、欖香脂素(Elemicin)、肉豆蔻醚(Myris-ticin)、蒔蘿油腦(Dillapiol)、α-蒎烯、β-蒎烯、薄荷酮、丁香酚、3-辛醇、1-辛烯-3-醇、橙花叔醇、匙葉桉醇(Spathulenol)、植物醇等。 另外尚含：花青素-3-(6-對香豆酰-β-D-葡萄糖)-5-β-D-葡萄糖甙[Cyanidin-3-(6-p-coumaroyl-β-D-glucoside 5-β-D-glucoside]，丙二酰紫蘇甙{Mal-onylshisonin，即3-O-[6-O-(E)-對香豆酰-β-D-吡喃葡萄糖]-5-O-(6-O-丙二酰-β-D-吡喃葡萄糖)花青素、3-O-[6-O-(E)-p-coumaroyl-β-D-glucopyrano-syl]-5-O-(6-O-malonyl-β-D-glucopyranosyl)cyanidin}、咖啡酰丙二�；ㄇ噙�(Caffeyl-malonylcyanin)、丙二酰順紫蘇甙(Malonyl-cis-shisonin)、咖啡�；ㄇ噙�(Caffeylcyanin)、順紫蘇甙(cis-Shisonin)、另分得咖啡酸酯Ⅰ和Ⅱ(CaffeicesterⅠandⅡ)以及芹菜素7-O-二葡萄糖醛酸甙、木犀草素7-O-二葡萄糖醛酸甙和黃芩素7-O-二葡萄糖醛酸甙；新近，從鮮葉中分得一單萜甙命名為紫蘇甙甲(Perilloside A)。 紫蘇醛：分子式C10H14O，分子量150.22，水合物為棕紅色針狀結(jié)晶(甲醇)，熔點180℃(泡騰)。易溶于熱水、呈橙色溶液，微溶于無水乙醇、乙醚及其他有機溶劑。 紫蘇醛具有利膽作用，靜脈注射能增加家兔膽汁的分泌量；還能使視網(wǎng)膜動脈缺血后的大鼠的血流量得到較好的恢復(fù)。
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