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理化性質 二氫楊梅素－上禾生物

二氫楊梅素化學名稱為 (2R,3R)-3,5,7-三羥基- 2-(3,4,5-三羥基苯基)苯并二氫吡喃-4-酮，分子式為C15H12O8，相對分子質量為320.25；為白色針狀結晶，熔點為245～246 ℃。常溫和冷水中溶解度較低，易溶于甲醇、乙醇及丙酮，極微溶于醋酸乙酯，難溶于氯仿、石油醚。結構見圖 1。

圖 1 二氫楊梅素結構Fig.1 Structure of dihydromyricelin

藥物的藥理作用與其化學結構特征密切相關。二氫楊梅素可發(fā)生氧化反應、脫氫反應、酯化反應，還可與金屬離子發(fā)生絡合反應。實驗研究證實，二氫楊梅素的抗氧化活性中心是位于其分子結構B環(huán)上的3′、4′、5′位連酚羥基結構，A環(huán)上的3個OH雖具有一定的抗氧化作用，但是抗氧化作用相對較弱。金屬離子可與二氫楊梅素分子中的酸性酚羥基和成絡基團羰基發(fā)生絡合反應，提高二氫楊梅素的抗氧化能力。另外，通過對3′、4′、5′位酚羥基和3、5、7位的羥基進行酯化、�；�化、糖苷化等結構修飾，來提高二氫楊梅素的水溶性和脂溶性，或增強二氫楊梅素的藥理活性，也是二氫楊梅素研究的熱點方向之一。理化性質 二氫楊梅素－上禾生物

 

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