朝鮮薊提取物為多年生草本植物朝鮮薊的水提或醇提物,主要有效成分包括多酚、黃酮、萜類化合物等 |
發(fā)布時(shí)間:2022-01-08 信息來源:admin 發(fā)布人:admin 點(diǎn)擊次數(shù):791 |
朝鮮薊提取物為多年生草本植物朝鮮薊的水提或醇提物,主要有效成分包括多酚、黃酮、萜類化合物等。具有抗氧化、保護(hù)肝臟、降膽固醇、抗菌、改善腸胃等藥理活性。朝鮮薊提取物可用于食品添加劑,飼料添加劑、抗氧化劑乃至于藥品等。
來源植物為菊科菜薊屬多年生草本植物。朝鮮薊又名食用薊、法國(guó)百合、荷花百合、洋百合、洋薊。朝鮮薊是一種富含多種高營(yíng)養(yǎng)成分的保健蔬菜,被譽(yù)為“蔬菜之皇”,在國(guó)際市場(chǎng)被作為高檔蔬菜出售。原產(chǎn)地中海沿岸,系由菜薊(C.cardunculusL.)演變而成。南歐及中亞細(xì)亞尚有野生種,2000年前羅馬人已食用。法國(guó)栽培最多。19世紀(jì)由法國(guó)傳入中國(guó)上海,浙江、云南、廣西、湖北等地有少量栽培。朝鮮薊葉大肥厚,披針形、密被茸毛,葉緣深裂。多分枝,6月至7月間枝端生肥嫩花蕾,以主莖花蕾最大,稱王蕾。種子粒大、扁橢圓形,褐或白色。
【植物形態(tài)】根為直根系,肉質(zhì),主根入土深,有側(cè)根3~5條,根上多數(shù)長(zhǎng)有瘤疤,常分布在20~40cm土層。直立莖,1年生的為短縮莖,第2年之后現(xiàn)蕾莖節(jié)伸長(zhǎng)抽薹,基部腋芽易萌發(fā)分孽。主莖上又抽生次級(jí)花枝,花枝頂端著生花苞,植株高1m左右,開展度約1.4m。葉大而肥,略寬披針形,羽狀深裂,綠色,葉面密生白毛,葉緣齒尖有刺,葉柄肥厚。前6葉為全緣,6~9葉為羽狀深裂,之后為羽狀深裂并有粗鋸齒。抽薹后前葉片密生于短縮莖上,抽薹后花枝上著生淺裂葉。頭狀花序,花全部為管狀花,紅紫色,兩性,管狀花有雄蕊5枚,聚藥;粵片退化形成冠毛;子房1室,下位?偘研位蚪蛐危偘饣,硬革質(zhì),基部肉質(zhì)。果為瘦果,黑褐、灰白或斑駁色,長(zhǎng)卵形,千粒質(zhì)量達(dá)40~50g,發(fā)芽力約7年。
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