綠原酸及其衍生物具有比抗壞血酸、咖啡酸和生育酚 (維生素E) 更強(qiáng)的自由基清除效果 |
發(fā)布時間:2022-01-16 信息來源:admin 發(fā)布人:admin 點(diǎn)擊次數(shù):552 |
綠原酸及其衍生物具有比抗壞血酸、咖啡酸和生育酚 (維生素E) 更強(qiáng)的自由基清除效果,可有效清除DPPH自由基、羥基自由基和超氧陰離子自由基,還可抑制低密度脂蛋白的氧化。綠原酸對有效地清除體內(nèi)自由基、維持機(jī)體細(xì)胞正常的結(jié)構(gòu)和功能、防止和延緩腫瘤突變和衰老等現(xiàn)象的發(fā)生具有重要作用。綠原酸含有一種可促進(jìn)人體的皮膚、骨骼、肌肉中膠蛋白的合成與分解的特殊成分,具有促進(jìn)代謝、防止衰退的功能,可用來預(yù)防宇航員因太空失重而引起的骨骼和肌肉衰退,同時發(fā)現(xiàn)綠原酸無論在體內(nèi)還是體外,均有明顯抗自由基作用。
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