靈芝提取物的應用 | 靈芝提取物的應用 |
| 發(fā)布時間:2022-04-09 信息來源:admin 發(fā)布人:admin 點擊次數(shù):525 |
| 靈芝屬于自然界分布的一類真菌生物，是傳統(tǒng)名貴中藥材之一，藥食兼用。古今藥理與臨床研究均證明，靈芝確有防病治病、延年益壽之功效，具有廣泛的藥理作用，如抗腫瘤作用、免疫調節(jié)作用、抗放射與抗化療作用，鎮(zhèn)靜作用、強心及抗心肌缺血作用、調節(jié)血脂作用、降血糖作用、平喘作用、保肝作用、抗缺氧作用和抗衰老作用等。 經(jīng)化學分析，靈芝中含有多種多糖、多肽、氨基酸、三萜類、核苷等，具有廣闊的市場前景。但為數(shù)眾多的靈芝品種中，只有赤靈芝、紫芝、云芝等具有較高的藥用價值，野生靈芝的數(shù)量遠遠不能滿足人們對藥用靈芝的需求。而且，目前人們利用靈芝的方式多為直接食用或制成飲品，大部分營養(yǎng)成分未能被人體所吸收。 近十多年來，國內基于靈芝提取物及其制劑的藥理學和保健功能學的研究，研發(fā)出許多利用靈芝子實體提取物作為中間原料（intermediate，或稱中間體）的中藥或保健食品類產(chǎn)品；同時，靈芝提取物這類產(chǎn)品還作為藥用植物提取物出口至一些國家。按國家有關規(guī)定，中藥或保健食品類產(chǎn)品均需要建立相應的質量標準和檢測方法。而對產(chǎn)品質量的檢測與控制的關鍵之一，就是對原材料或中間原料的質量“安全、有效、穩(wěn)定、可控”四大方面進行評價和追溯。。 靈芝提取物 應用[3] 靈芝提取物多糖與生物堿對小鼠免疫功能有促進作用，在此表明，在臨床上對于免疫力較低人群可輔以靈芝多糖與靈芝生物堿所制藥物加以治療可以增強其機體的免疫調節(jié)功能，對免疫功能一般的人群輔以靈芝提取物所制保健品可提高其機體的免疫力。 靈芝提取物具有改善睡眠的作用可能通過靈芝多糖調節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)，進而影響松果體對褪黑素的分泌;靈芝多糖還具有顯著的擬SOD活性，促進H2O2的清除，對·OH-有清除作用，可顯著清除機體產(chǎn)生的自由基，阻止自由基對機體的損傷，減少機體的疲勞，因此，抗氧化作用也有可能是靈芝改善睡眠的作用機制之一;此外，靈芝提取物對中樞神經(jīng)系統(tǒng)有明顯的鎮(zhèn)靜作用，能使動物的自發(fā)性活動減少，肌肉輕度松弛，并能增強巴比妥類藥物的中樞抑制作用，但本身并無催眠或麻醉作用，這也可能是靈芝能改善睡眠原因的一方面 制備[2] (1)將8g靈芝菌種注入50g蟬中，在溫度為25℃，濕度95％的條件下培育50天得到培養(yǎng)體(即靈芝菌絲、靈芝子實體和培養(yǎng)基的混合物)； (2)將培養(yǎng)體在90℃條件下烘干至含水量為12％以下，再將烘干后的培養(yǎng)體粉碎，過25目篩得到靈芝粉； (3)向靈芝粉中加入質量為靈芝粉質量的6倍的水和質量為靈芝粉質量的1％的胰蛋白酶，54℃條件下酶解6h； (4)將酶解的靈芝粉通過板框過濾器過濾，真空濃縮，冷凍干燥或噴霧干燥得到靈芝提取物(靈芝精華提取物粒徑小于800nm)。 用于食品添加劑的靈芝提取物制備方法 S1、靈芝的選取，選擇較為飽滿的赤芝60-80份、紫芝10-25份，并將其放置在70攝氏度左右進行烘干。 S2、靈芝處理，將S1中烘干后的赤芝60-80份、紫芝10-25份進行粉碎處理。 S3、水提取，將S2中粉碎后的赤芝60-80份、紫芝10-25份加水浸泡0.5小時，然后放入具有夾層的反應罐中，再向反應罐中加水浸沒原料，密封反應罐，向反應罐的夾層中通入蒸汽，將反應罐中的水加熱至沸騰進行水提取，水提取2小時后，放出水提取的一次提取液，然后將反應罐中的藥渣進行二次水提取，并放出二次提取液。 S4、堅果處理，選取霹靂果10-20份、板栗6-18份、葵花子15-25份的原料在50-60攝氏度的條件下進行除水，并將除水后的霹靂果10-20份、板栗6-18份、葵花子15-25份研磨成粉。 S5、原料混合，將S3、S4中的一次提取液、二次提取液與霹靂果、板栗和葵花子粉末混合，即可得到半成品添加劑。 S6、靈芝提取物添加劑的制備，向S5中得到的半成品中加入3-4倍的清水進行蒸煮，待蒸煮至膏狀即可得到食品添加劑。S1、靈芝的選取，選擇較為飽滿的赤芝60-80份、紫芝10-25份，并將其放置在70攝氏度左右進行烘干。 主要參考資料 [1] 李鵬, 魏曉霞, & 許建華. (2011). 靈芝提取物抗腫瘤作用的實驗研究. 中國現(xiàn)代應用藥學, 28(9), 789-792. [2] 江海濤, 任源浩, 虞蔚巖, 周泉澄, 崔偉, & 蔡珺等. (2008). 靈芝提取物在睡眠改善中的功能性研究. 時珍國醫(yī)國藥, 19(9), 2231-2232. [3] 程麗佳, 謝欣蓉, 楊明, 劉鳳, 練心潔, & 蔣福榮. (2017). 靈芝提取物對提高小鼠機體免疫力作用研究. 成都大學學報(自然科學版), 36(4), 361-363.
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