蒲公英黃酮蒲公英提取物的藥理作用 | 蒲公英黃酮蒲公英提取物的藥理作用 |
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蒲公英黃酮蒲公英提取物的藥理作用
蒲公英又名婆婆丁、黃花地丁等，為菊科植物蒲公英 Taraxacum mongolicum Hand.-Mazz.、堿地蒲公英Taraxacum borealisinense Kitag或同屬數(shù)種植物的干燥全草，其性味苦、甘、寒，歸肝、胃經(jīng)，具有清熱解毒、消腫散結(jié)、利尿通淋的功效，常用于治療疔瘡腫毒、乳癰、腸癰和熱淋澀痛等癥，具有較高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、 藥用保健作用效果明顯和綠色無(wú)公害的特點(diǎn)，國(guó)內(nèi)外已開(kāi)發(fā)出了一系列的藥品、 保健品和化妝品。 蒲公英作為一種食藥兩用的植物，營(yíng)養(yǎng)成分豐富，主要有黃酮類、酚酸類、三萜類、多糖類等，其中VC和VB2的含量均高于日常食用的蔬菜，礦質(zhì)元素的含量也較高，還含有抗腫瘤活性元素——硒。研究表明，蒲公英提取物中的酚酸類物質(zhì)具有抗病毒、抗炎、抗菌、提高免疫力、抗氧化、清除自由基的作用。蒲公英擁有藥食兼用的功能，有清熱解毒，利尿散結(jié)的作用，藥用蒲公英的主要成分包括：胡蘿卜素類、多糖、黃酮、酚酸、三萜類、植物甾醇類、 香豆素類等。近年藥理研究發(fā)現(xiàn)，蒲公英的提取物有防癌治癌的作用，這一發(fā)現(xiàn)為癌癥的治療帶來(lái)了希望。國(guó)外使用蒲公英治療癌癥已經(jīng)初具模式，我國(guó)尚在研究階段。 【藥理作用】[2] 1 蒲公英的基本藥理作用 蒲公英是菊科草本植物，已有多年藥用歷史，具有清熱解毒，消腫散結(jié)、 利尿通淋等作用，現(xiàn)代藥理研究發(fā)現(xiàn)了蒲公英更多的藥理作用：1)廣譜抗菌作用，蒲公英對(duì)多種病毒都有抑制作用；2)提高免疫力的作用，蒲公英在體外能顯著提高外周血淋巴細(xì)胞的轉(zhuǎn)化；3)抗胃損傷的作用，蒲公英對(duì)治療潰瘍和胃炎有很好的效果；4)具有保肝、 利膽的作用；5)具有抗腫瘤作用，國(guó)外曾經(jīng)報(bào)道蒲公英提取物對(duì)黑色素瘤、 急性早幼粒細(xì)胞白血病都有一定的治療作用。此外，蒲公英中含有黃酮、多糖等物質(zhì)與抗腫瘤作用息息相關(guān)，其提取物對(duì)腫瘤有一定的治療作用。 2 蒲公英的抗癌作用 2.1 蒲公英提取物可以抑制腫瘤細(xì)胞的增殖蒲公英對(duì)肝癌及大腸癌有抑制作用。近年來(lái)，蒲公英的抗腫瘤研究范圍越來(lái)越廣，涉及到人體的各個(gè)系統(tǒng)，蒲公英提取物的多糖等成分具有使腫瘤細(xì)胞凋亡的作用，從而起到抑制腫瘤細(xì)胞的增殖以及控制由腫瘤細(xì)胞引起的炎癥反應(yīng)。蒲公英萜醇對(duì)胃癌細(xì)胞有抑制作用；蒲公英提取物對(duì)黑色素瘤的生長(zhǎng)有一定的抑制作用。蒲公英根的提取物可誘導(dǎo)病變的單核細(xì)胞分化，而對(duì)非病變的單核細(xì)胞沒(méi)有明顯作用，提示蒲公英在抗腫瘤的過(guò)程中可能存在細(xì)胞選擇，主要對(duì)癌變的細(xì)胞有殺傷作用，對(duì)正常細(xì)胞無(wú)明顯作用。 2.2 蒲公英提取物可作用于腫瘤微環(huán)境 干擾素γ(IFN-γ)是干擾素的一種類型，主要的生物活性為免疫調(diào)節(jié)作用，腫瘤的生長(zhǎng)和轉(zhuǎn)移需要血管的形成，而IFN-γ可以激活血管內(nèi)皮細(xì)胞的生長(zhǎng)，研究發(fā)現(xiàn)蒲公英的提取物可抑制 IFN-γ的表達(dá)，從而抑制新生血管形成，減少對(duì)腫瘤細(xì)胞的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)，減緩腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng)與浸潤(rùn)速度。 2.3 蒲公英提取物能減輕抗腫瘤藥物的副作用 蒲公英本身并無(wú)導(dǎo)致細(xì)胞突變的特性，可抑制環(huán)磷酰胺誘導(dǎo)細(xì)胞突變，蒲公英提取物有抗細(xì)胞突變的作用。且有研究表明蒲公英可抑制脂類過(guò)氧化作用，可有效保護(hù)肝臟功能，減輕化療藥物帶來(lái)的消化道癥狀。另一方面，化療和放療藥物都有殺細(xì)胞作用，使得機(jī)體的免疫力下降，而蒲公英具有提高免疫力的作用，可與化療藥物殺細(xì)胞而降低抵抗力互補(bǔ)，使化療患者處于正常免疫功能狀態(tài)，進(jìn)一步增加患者自身抗癌能力。 2.4 蒲公英提取物的抗腫瘤成分 蒲公英提取物對(duì)腫瘤有治療作用的主要成分有多糖、黃酮、酚酸、 三萜、 植物甾醇等物質(zhì)。蒲公英中的多糖物質(zhì)可增強(qiáng)外周血細(xì)胞免疫力，改變癌細(xì)胞的生存環(huán)境，從而降低癌細(xì)胞的生長(zhǎng)速度，不僅如此，多糖可抑制核突變，促進(jìn)誘導(dǎo)癌細(xì)胞凋亡；蒲公英中的黃酮可改變細(xì)胞膜的通透性，從而破壞細(xì)胞膜的完整性，一些金屬離子、 蛋白質(zhì)和糖類物質(zhì)的滲出使得細(xì)胞代謝發(fā)生紊亂，從而使細(xì)胞死亡，這一特性可殺死癌細(xì)胞；蒲公英中的酚酸可抑制細(xì)胞周期，使細(xì)胞分化過(guò)程中斷，從而抑制癌細(xì)胞的增殖分化，而且酚酸是良好的氧自由基清除劑，可減少氧自由基對(duì)健康細(xì)胞的損傷作用，從而保證細(xì)胞的正常生長(zhǎng)，間接抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)；蒲公英中的三萜，三萜類化合物具有廣泛抗腫瘤作用，主要通過(guò)誘導(dǎo)癌細(xì)胞凋亡、抑制癌細(xì)胞增值、抑制腫瘤新生血管的形成而實(shí)現(xiàn)抗癌作用，可起到在線粒體水平以及基因水平方面對(duì)癌細(xì)胞的作用，研究發(fā)現(xiàn)三萜類化合物對(duì)很多癌細(xì)胞均有殺傷作用，但對(duì)正常淋巴細(xì)胞沒(méi)有毒性；蒲公英中的植物甾醇類物質(zhì)可抑制癌細(xì)胞的發(fā)生、生長(zhǎng)，并且可誘導(dǎo)癌細(xì)胞的分化，這類物質(zhì)抗癌作用的機(jī)制主要是對(duì)細(xì)胞膜產(chǎn)生作用，影響免疫系統(tǒng)。 【不同提取方法的影響】[3] 利用50℃溫水靜態(tài)浸提、50℃溫水減壓浸提、80℃熱水動(dòng)態(tài)浸提、100℃沸水回流浸提4種方法提取蒲公英。不同提取方式對(duì)蒲公英多糖含量的影響不同。 例如： 1、蒲公英鮮樣多糖含量變化
2、蒲公英干樣多糖含量變化
100℃回流浸提40 min，提取的蒲公英鮮樣、干樣多糖含量最高，分別為20.69、 7.04 mg/g。減壓浸提40min，提取的蒲公英鮮樣、干樣黃酮含量最高，分別為49.81、28.22 mg/g。 【主要參考資料】 [1]張艷,余正勇,耿福能,吳桃清,楊亮,肖懷,趙昱,劉衡.蒲公英提取物中總酚酸含量測(cè)定方法的優(yōu)化[J].食品研究與開(kāi)發(fā),2018,39(03):123-126. [2]呼永華.蒲公英的抗癌機(jī)理研究[J].西部中醫(yī)藥,2018,31(01):132-134. [3]王鵬,郭麗,李楊.不同浸提方式對(duì)蒲公英提取液抗氧化活性的影響[J].食品科技,2018,43(02):253-258.
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