姜黃根莖含姜黃素,去甲氧基姜黃素, 去二甲氧基姜黃素, 六氫姜黃素, 以及多糖, 倍半萜烯類成分, 酚性倍半萜烯酮化合物等 | 姜黃根莖含姜黃素,去甲氧基姜黃素, 去二甲氧基姜黃素, 六氫姜黃素, 以及多糖, 倍半萜烯類成分, 酚性倍半萜烯酮化合物等 |
| 發(fā)布時間:2022-09-19 信息來源:admin 發(fā)布人:admin 點擊次數(shù):371 |
| 姜科植物姜黃的干燥根莖. 主要產(chǎn)于福建,廣東, 廣西, 云南, 四川,湖北, 陜西, 江西,臺灣等地. 姜黃具有破血行氣,通經(jīng)止痛. 用于胸脅刺痛, 閉經(jīng), 風(fēng)濕肩臂疼痛, 跌撲腫痛. 一, 姜黃的主要化學(xué)成分有: 姜黃根莖含姜黃素,去甲氧基姜黃素, 去二甲氧基姜黃素, 六氫姜黃素, 以及多糖, 倍半萜烯類成分, 酚性倍半萜烯酮化合物等. 還含揮發(fā)油4.05%~6.0%, 其中有姜黃酮,芳姜黃酮,姜黃烯等多種成分. 1, 姜黃素(Curcumin): 異名Turmericyellow, diferuloylmethane. 分子式C21H20O6, 分子量368.37 . 橙黃色結(jié)晶性粉末, mp.183℃. 不溶于水及乙醚, 溶于乙醇及冰醋酸. 姜黃的化學(xué)成分及性質(zhì) 2, 去甲氧基姜黃素(Demethoxycurcumin): mp, 167℃~170℃, 易溶于甲醇,無水乙醇, 丙酮, 醋酸乙酯和堿溶液, 不溶于水,氯仿及乙醚. 三氯化鐵反應(yīng)呈棕色, 硼酸和濃硫酸反應(yīng)呈紅色. 3, 二去甲氧基姜黃素(Bisdemethoxycurcumin): mp.219℃~222℃. 易溶于甲醇, 無水乙醇, 丙酮, 醋酸乙酯,和堿液, 不溶于水, 氯仿及乙醚. 4, 姜黃酮(Turmerone): 分子式C15H22O, 分子量218.33 . 油狀物沸點125℃~126℃/1333Pa.
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