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我想你一定聽說過“科學(xué)家發(fā)現(xiàn)刷洗人參的工人都有雙白白嫩嫩的手，受到啟發(fā)，努力把人參和護膚品結(jié)合到一起”的動人故事。人參的根、莖、葉、果，以及人參屬其他植物（比如三七、西洋參）中，含有人參皂苷和其他活性物質(zhì)；不同植物、不同部位中，活性物質(zhì)的種類和含量都不一樣，也使得本屬各種植物的提取物既有共性、又有不同。

人參皂苷通過抑制氧自由基和金屬蛋白酶活性，體現(xiàn)出了抗氧化和抗炎的效果[1]。最近“微炎癥”的概念很火，大意是說，環(huán)境壓力、不良作息、日光照射等不利因素，會帶來皮膚中微小的、肉眼不可見的炎癥，而它們會導(dǎo)致分子和細胞層面的生理變化；這些微小改變聚沙成塔，最終會導(dǎo)致肉眼可見的皮膚變化，從變黑長色斑到松弛出皺紋。修護皮膚的手段之一，就是用抗炎成分，緩解皮膚微炎癥。

人參皂苷有促進燒傷部位出現(xiàn)新生血管的作用[2]，因而也有相應(yīng)護膚專利認為它可以加強皮膚血流、改善皮膚營養(yǎng)，讓膚色更紅潤可愛。也有關(guān)于它美白、抑制皮脂等作用的報道。