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藤茶又名長(zhǎng)壽藤、靈芝草、觀音草、藤婆茶、龍須茶等。學(xué)名顯齒蛇葡萄，是本草綱目遺漏的奇世珍寶。藤茶還富含17種氨基酸和鉀、鈣、鐵、鋅、硒等14種微量元素，其中有效成分二氫楊梅素、花青素、黃酮含量很高。
二楊梅素是藤茶的主要活性成分之一，具有多種生物學(xué)功能，具有清除自由基、抗氧化、抗高血壓、抗血栓、抗腫瘤、消炎等多種奇特功效。
二氫楊梅素作為較特殊的一種黃酮化合物，除具有黃酮類化合物的一般特性外，還具有解除酒精中毒、預(yù)防酒精肝、脂肪肝、抑制肝細(xì)胞惡化、降低肝癌的發(fā)病率等作用，是保肝護(hù)肝，解酒醒酒的良品。
抗菌作用：藥理實(shí)驗(yàn)表明，二氫楊梅素對(duì)枯草芽胞桿菌、金黃色葡萄球菌、沙門菌、大腸埃希菌、產(chǎn)氣桿菌、啤酒酵母、黏紅酵母、青霉、黑曲霉、黃曲霉、毛霉及根霉均有抑菌作用,尤其對(duì)革蘭陽(yáng)性、革蘭陰性球菌或桿菌作用明顯。
1、降血脂
藤茶有效成分二氫楊梅素具有抗氧自由基的作用，能抑制體內(nèi)血栓的形成，對(duì)降血脂有獨(dú)特效果�？傸S酮具有降血脂、抗動(dòng)脈粥樣硬化和抑制脂肪肝形成。
在臨床上用于高血壓及冠心病輔助治療取得明顯效果。
2、調(diào)節(jié)血糖
藤茶有含量較高的Zn（鋅），缺Zn會(huì)引起人體生長(zhǎng)停滯、貧血、糖尿病和慢性胃炎等，Zn還具有抑制脂質(zhì)過(guò)氧化過(guò)程的作用，因此具有防衰老之功效，許多重要的酶類中都含有Zn。
3、保肝護(hù)肝
藤茶含有豐富的黃酮類物質(zhì)二氫楊梅素，具有明顯的保肝護(hù)肝作用，抑制脂肪肝的形成。
4、抗炎鎮(zhèn)痛
藤茶對(duì)急性、亞急性炎癥的滲出過(guò)程具有抑制作用。對(duì)慢性增殖性炎癥也有抑制作用，并具有一定的鎮(zhèn)痛作用。無(wú)成癮性。特別是對(duì)于慢性咽炎有很好的效果，一般在3天左右即能見(jiàn)到非常明顯的效果。
5、提高免疫力
這是藤茶最主要的作用之一。通過(guò)潤(rùn)肺、解肝毒、清心、補(bǔ)脾、固腎，從根本上清除人體血毒，改善血液質(zhì)量，恢復(fù)五臟正常生理功能，全面增強(qiáng)人體免疫力。
6、抗衰老
維生素E提高人體生命活力中具有廣泛的生理作用，具有抗衰老作用。
藤茶VE含量較高為0.5mg/100g，VE有保護(hù)體內(nèi)細(xì)胞免受自由基損害，有防衰老、抗癌、抑制動(dòng)脈粥樣硬化、平衡脂質(zhì)代謝等多種功能。
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藤茶（二氫楊梅素）“黃酮之王”的功效研究 上禾生物 
