一.飼用植物及其提取物在飼用替抗中的應(yīng)用
飼用植物及其提取物開發(fā)的相關(guān)產(chǎn)品富含植物功能活性成分,在改善動物健康、預(yù)防動物疾病、促進(jìn)動物生長方面具有積極效果,可以作為飼用抗生素替代品在動物生產(chǎn)中應(yīng)用。
“整腸、抗炎、促生長”飼用抗生素替代技術(shù)
筆者根據(jù)多年的植物提取物研究和博落回系列飼用替抗產(chǎn)品開發(fā)的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)了“整腸、抗炎、促生長”的飼用抗生素替代技術(shù),即通過調(diào)控腸道微生物,維護(hù)腸道完整性,降低腸道炎癥,最終達(dá)到促進(jìn)動物生長的目的!罢c”,指調(diào)控腸道菌群和維護(hù)腸道(小腸絨毛)完整性。
可通過宏基因組技術(shù)開展靶標(biāo)類組分與腸道菌群互作和影響菌群代謝的研究,詮釋菌群調(diào)控機(jī)制。同時(shí)研究目標(biāo)物質(zhì)對受損小腸絨毛修復(fù)或促進(jìn)絨毛生長,促進(jìn)免疫因子的大量釋放,從而提高機(jī)體的抗病能力!翱寡住,即降低機(jī)體炎癥。
炎癥將導(dǎo)致動物大量能量的無效消耗,進(jìn)而影響生長和發(fā)育,通過降低機(jī)體炎癥可以提高機(jī)體能量利用效率,促進(jìn)動物合成代謝;谑称吩答B(yǎng)殖動物生存時(shí)間相對較短,只要能在屠宰前防止炎癥發(fā)生,從而保障動物生長性能不受影響!按偕L”指通過改善消化及營養(yǎng)吸收器官腸道的健康,降低炎癥發(fā)生率,從而保證達(dá)到“促生長”的目標(biāo),往往通過飼料轉(zhuǎn)化率(FCR)來表征。
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二.飼用植物及其提取物在飼用替抗中應(yīng)用
隨著全球飼料禁抗浪潮的推進(jìn)及我國飼料禁抗時(shí)間點(diǎn)的迫近,飼用替抗技術(shù)和飼用替抗產(chǎn)品開發(fā)和研究成為動物生產(chǎn)領(lǐng)域的重點(diǎn)課題,歐盟自2006年飼料禁抗以來積累了一些飼用替抗經(jīng)驗(yàn),其中植物提取物就是很重要的飼用替抗產(chǎn)品和技術(shù)的來源。
1 杜仲葉(Eucommia ulmoides)
杜仲是我國傳統(tǒng)藥食同源的中藥材,在《飼料原料目錄》可飼用天然植物類中收錄了杜仲和杜仲葉(上禾生物),其主要應(yīng)用部位為樹葉和樹皮。
杜仲葉富含豐富的天然活性成分,如綠原酸、杜仲黃酮、杜仲多糖等,杜仲葉及其提取物具有抗氧化、抗微生物、抗炎、抗應(yīng)激、增強(qiáng)免疫等功能,是飼用替抗研究和應(yīng)用較多的飼用植物,并成功開發(fā)了杜仲葉提取物飼料添加劑產(chǎn)品。
三黃雞日糧添加杜仲提取物(粗提物2 500 mg/kg)與抗生素(50 mg/kg)相比,試驗(yàn)雞全期增重顯著提高,料肉比顯著降低。
斷奶仔豬日糧中添加杜仲葉提取物(250 mg/kg),可以達(dá)到一定的生長性能,且杜仲葉提取物可以提高仔豬肝臟的抗炎癥和抗氧化應(yīng)激能力。

2金銀花(Lonicera japonica Thunb)
金銀花又名忍冬,是忍冬科忍冬屬植物干燥的花蕾或帶初開的花,被《飼料原料目錄》可飼用天然植物類收錄,其主要應(yīng)用部位為花。金銀花富含有機(jī)酸類、黃酮類、揮發(fā)油類、三萜皂苷類、環(huán)烯醚萜苷類多種功能活性成分,主要成分有木犀草素、異綠草酸、綠原酸,具有解熱、抗氧化、抗炎、抑菌、增強(qiáng)免疫等多種功效
日糧中添加金銀花綠原酸提取物可以改善支原體感染肉雞的生長性能。
日糧中添加金銀花提取物可提高蛋雞產(chǎn)蛋性能,改善蛋品質(zhì)。日糧中添加金銀花和黃芩提取物提高育肥豬的生長性能和養(yǎng)分消化率,增加屠宰后肌肉大理石花紋。
飼用植物及其提取物組合替抗是指利用飼用植物及其提取物中活性成分和功效的互補(bǔ)特性,將其復(fù)配后用于飼用替抗。

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