迷迭香酸具有廣譜抗微生物活性 | 迷迭香酸具有廣譜抗微生物活性 |
| 發(fā)布時間:2022-12-24 信息來源:admin 發(fā)布人:admin 點(diǎn)擊次數(shù):471 |
抗菌作用迷迭香酸具有廣譜抗微生物活性，對細(xì)菌和真菌均有抑制作用。迷迭香酸對枯草桿菌、藤黃細(xì)球菌、大腸桿菌、金黃色葡萄球菌及立枯絲球菌等細(xì)菌有明顯的抑制作用。Neusa等發(fā)現(xiàn)迷迭香酸可抑制齲齒鏈球菌、變異鏈球菌的生長和生物膜形成，降低它們的葡萄糖基轉(zhuǎn)移酶活性，表明迷迭香酸可用于口腔疾病的預(yù)防、治療。迷迭香酸的抗菌作用機(jī)制研究表明：迷迭香酸一方面可增大細(xì)菌細(xì)胞膜的通透性，造成糖類、蛋白質(zhì)大量滲漏, 影響細(xì)菌正常代謝；另一方面也可影響細(xì)菌的蛋白代謝，對Taq DNA聚合酶亦有抑制作用。
迷迭香酸 生產(chǎn)企業(yè)：上禾生物 0731**84213302 郭道森等就迷迭香酸對不同植物病原真菌菌絲生長和孢子萌發(fā)的抑制活性進(jìn)行了研究，發(fā)現(xiàn)迷迭香酸對番茄灰霉病菌、芒果灰斑病菌、柑桔青霉和梨黑斑病菌菌絲生長抑制作用較強(qiáng)，對梨黑斑病菌孢子萌發(fā)抑制作用最強(qiáng)。
迷迭香酸 生產(chǎn)企業(yè)：上禾生物 0731**84213302
抗氧化作用迷迭香酸具有極強(qiáng)的清除體內(nèi)自由基的活性和抗氧化作用。研究表明其作用機(jī)理為：迷迭香酸與不飽和脂肪酸競爭性與脂質(zhì)過氧基結(jié)合，以終 止脂質(zhì)過氧化的連鎖反應(yīng)，降低脂質(zhì)過氧化速率，而迷迭香酸被氧化為醌式；迭香酸可抑制中性粒細(xì)胞呼吸爆發(fā)及通過減少細(xì)胞內(nèi)鈣離子濃度而抑制溶酶體的釋放；抑制內(nèi)皮細(xì)胞調(diào)節(jié)的低密度脂蛋白的氧化。 迷迭香酸的抗氧化作用與其結(jié)構(gòu)有關(guān)，Nakamura等認(rèn)為鄰二酚羥基是清除自由基活性的物質(zhì)基礎(chǔ)。而且C3位的共軛雙鍵具有增效作用。 抗抑郁作用迷迭香酸對抑郁動物模型有抗抑郁作用。ItoN等就小鼠腦海馬回的細(xì)胞增殖進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，用溴脫氧尿苷抗體進(jìn)行免疫組化分析，探討其作用機(jī)理，發(fā)現(xiàn)迷迭香酸處理組，標(biāo)記的增值細(xì)胞增加，結(jié)合抑郁動物模型的強(qiáng)迫游泳試驗(yàn)，表明迷迭香酸至少部分通過海馬回新生細(xì)胞增殖及產(chǎn)生一種抗抑郁樣作用。 穩(wěn)定性對迷迭香酸穩(wěn)定性的研究結(jié)果表明：迷迭香酸的穩(wěn)定性較好。食鹽和蔗糖對迷迭香酸穩(wěn)定性的沒有影響；pH和溫度對迷迭香酸的穩(wěn)定性影響較小，結(jié)果表明迷迭香酸更適宜在酸性以及低溫的條件下保存使用；光照對迷迭香酸的影響較大，故在使用時應(yīng)盡量避光；Ca2+、Mg2+對迷迭香酸的穩(wěn)定性影響較大，其它金屬離子對迷迭香酸影響較小，在使用時應(yīng)盡避免與鈣、鎂的接觸；低濃度的苯甲酸鈉、山梨酸鉀對迷迭香酸的穩(wěn)定性影響較小，使用時應(yīng)按照食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)適量添加；抗壞血酸對迷迭香酸有一定的影響，低濃度影響較小；氧化劑過氧化氫對迷迭香酸的影響大；還原劑焦亞硫酸鈉對迷迭香酸的影響較小。 迷迭香唇形科植物迷迭香是一種原產(chǎn)于地中海沿岸的歷史悠久的香料植物，1981年由中國科學(xué)院首次引入我國并栽培成功，現(xiàn)在云南、湖南、四川、貴州、廣西等地都有種植。迷迭香是一種名貴的天然香料植物，生長季節(jié)會散發(fā)一種清香氣味，有清心提神的功效。它的莖、葉和花具有宜人的香味，花和嫩枝提取的芳香油，可用于調(diào)配空氣清潔劑、香水、香皂等化妝品原料，最有名的化妝水就是用迷迭香制作的，并可在飲料、護(hù)膚油、生發(fā)劑、洗衣膏中使用。作為藥物可治療神經(jīng)性疾患和制作治療頭痛、風(fēng)濕的藥膏。近年又發(fā)現(xiàn)還是理想的天然防腐劑。也可作觀賞植物地栽或盆栽。 迷迭香是一種多用途的經(jīng)濟(jì)作物，從中可提取抗氧化劑、迷迭香精油和醫(yī)藥中間體。 抗氧化劑是從迷迭香植物中提取得到的粉末狀物質(zhì)，主要成分是具有抗氧化功能的酚、酸、黃酮類成分。 迷迭香精油則是一種由30多種揮發(fā)性成分組成的液態(tài)油狀物。 從迷迭香中提取的粉末狀物質(zhì)迷迭香酸具有高效、無毒的抗氧化效果，可廣泛應(yīng)用于食品、功能食品、香料及調(diào)味品和日用化工等行業(yè)中。 化學(xué)性質(zhì) 來源于唇形科迷迭香屬植物迷迭香Rosmarinus officinalis L 用途 用于含量測定/鑒定/藥理實(shí)驗(yàn)等。 藥理藥效:抗氧化、延緩衰老，強(qiáng)減肥降脂功效，治療心血管病及抗癌。
迷迭香酸 Rosmarinic acid
【CAS 名】 80225-53-2
【溶 解 度】易溶于水及乙醇水溶液，無水乙醇。
【其他性質(zhì)】 迷迭香酸是一種含多酚羥基的酸，
【來 源】主要來源于唇形科植物迷迭香（Rosmarinus officinalis）
【產(chǎn)品特性】：從植物迷迭香中提取的一種水溶性酚酸類化合物。
【性狀】棕色至純白色粉末
有效含量： 5%~98% HPLC
聲明： 上禾生物是一家植物提取物生產(chǎn)銷售公司，產(chǎn)品僅面向研發(fā)及出口企業(yè)。本公司產(chǎn)品不針對個人消費(fèi)者。
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