角黃素的生物來源 | 角黃素的生物來源 |
| 發(fā)布時間:2023-01-27 信息來源:admin 發(fā)布人:admin 點擊次數(shù):347 |
| 角黃素的生物來源 極端嗜鹽細(xì)菌突變體TM是1996年4月從埃及的一個海水蒸發(fā)池里的土壤樣本中分離得到的。在含有1%的酵母 膏、0.75%的酪蛋白氨基酸、25%的氯化鈉、4%的硫酸鎂、0.2%的氯化鉀、pH值為7.2的培養(yǎng)基中,37℃下?lián)u瓶培養(yǎng)6d,突變株TM能產(chǎn)生2.06mg的總類胡蘿卜素/g干細(xì)胞,包括0.06mg的-胡蘿卜素和0.7mg的角黃素。突變株TM所具有的獨(dú)特的特征如下:①培養(yǎng)基中的氯化鈉濃度特別高,有利于防止其他微生物的污染,正因為如此,故不需要?dú)⒕绦?②低于10%的氯化鈉濃度可誘導(dǎo)細(xì)胞自溶。因此,在淡水中細(xì)胞溶解自動發(fā)生,不需要細(xì)胞分解裝置;③而且,從突變株TM中提取和純化類胡蘿卜素的程序比從其他的來源中要簡單,就象細(xì)菌類胡蘿卜素比其他來源的類胡蘿卜素要容易分離。正由于以上特征,突變株TM對魚類、禽類和食品工業(yè)來說是一個最有前景的角黃素來源,通過獲得高產(chǎn)突變株或從菌體中分離出一個與類胡蘿卜素生物合成有關(guān)的克隆基因來提高產(chǎn)量。 結(jié)束語 角黃素是一個具有很高的應(yīng)用價值和經(jīng)濟(jì)價值的色素,在飼料、食品、醫(yī)藥、化妝品等方面具有很大的應(yīng)用潛力。因此,天然角黃素生產(chǎn)更具有發(fā)展?jié)摿?開發(fā)角黃素的生物來源成為角黃素研究的一項重要課題。目前國外報道的微生物中角黃素的含量均不很高,離大規(guī)模生產(chǎn)還有一定距離,國內(nèi)尚未有這方面的報道。開展利用現(xiàn)代生物技術(shù)篩選角黃素的高產(chǎn)菌株,優(yōu)化培養(yǎng)條件,提高提取率等方面的研究不僅有理論價值,而且有廣闊的應(yīng)用開發(fā)前景。
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