西洋參提取物性質(zhì)、用途與生產(chǎn)工藝 | 西洋參提取物性質(zhì)、用途與生產(chǎn)工藝 |
| 發(fā)布時間:2023-02-12 信息來源:admin 發(fā)布人:admin 點擊次數(shù):365 |
西洋參提取物性質(zhì)、用途與生產(chǎn)工藝
植物提取物西洋參提取物以五加科植物西洋參PanaxquinquefoliumL.的根為原料提取，人參皂甙為主要活性成分，尚含揮發(fā)油類、氨基酸類、無機元素類、糖和多糖類、脂肪酸類等成分。具有很強的抗白血病細胞(L1210)的細胞毒活性，還具有抗癌、抗氧化、抑制嘔吐、保護心肌細胞和神經(jīng)保護等作用。本信息是由Chemicalbook的侍艷編輯整理。來源植物【基源】為五加科植物西洋參PanaxquinquefoliumL.的根。 【別名】西洋人參、洋參、花旗參等。 【分布】原產(chǎn)于北美，現(xiàn)我國東北及北京、陜西、江西等地也有栽培。
【植物形態(tài)】西洋參為多年生草本植物，高15～30cm。主根為肉質(zhì)黃白色直根，具有支根、須根、不定根、根莖(蘆頭)。主根上有深淺粗細不同的橫紋;須根上生有許多圓形突起(俗稱“珍珠疙瘩”)。根莖上生有越冬芽(芽苞)，在根莖的每一節(jié)都有未分化的潛伏芽。莖直立，圓柱形，不分枝。掌狀復葉3～6片輪生莖頂，小葉倒卵形或卵形。傘形花序單個頂生，花小。果實為漿果狀核果，腎形，有光澤，成熟果實鮮紅色，內(nèi)含1～4粒(多為2粒)種子�；ㄆ�7月，果期8～9月。秋季選取生長3～6年的根采挖，除去分枝及須尾，曬干。須根經(jīng)打磨，加工成八百光。清香而味濃，味微苦而甘。藥材以根條均勻、質(zhì)硬、體輕、表面橫紋緊密、斷面淡黃白色者為佳。生用。圖1為西洋參化學成分1.皂苷類成分皂苷類成分根據(jù)其母體結(jié)構(gòu)主要分為3類:達瑪烷型(Dammarane)、齊墩果酸型(Oleanane)、奧克梯隆醇型(Ocotillol),目前已分離出49種,包括新近發(fā)現(xiàn)的人參皂苷Rb1、Rb2、Rb3、Rc、Rd、Re、Rf、Rg1、Rg2、Rg3、Rh1、Rh2、Ro、假人參皂苷F11等。2.糖和多糖類從西洋參中已分離出蔗糖(收率為8.0％)和人參三糖。各產(chǎn)地西洋參碳水化合物平均含量為：還原糖3.70％，低聚糖15.40％，多糖49.74％，總糖為68.84％。由各產(chǎn)地西洋參中可提取11.74％～19.86％的水溶性果膠。水溶性果膠由半乳糖醛酸、半乳糖、葡萄糖、阿拉伯糖、木糖、鼠李糖和少量未知糖組成。鹽酸可溶性果膠收率為5.52％～9.62％。酸性多糖收率為20.40％～29.45％。3.氨基酸類西洋參中分離出特殊的氨基酸-三七素、色氨酸(Tryprophane)、7種人體必需游離氨基酸等。4.脂肪酸類從西洋參提取分離鑒定出己酸、庚酸、辛酸、壬酸、十五酸、十六酸、十七酸、十八烯酸、十八-二烯酸、9，12，5-十八三烯酸、8-甲基葵酸。5.聚炔類這類化合物具有揮發(fā)性，為數(shù)不多，具有很強的抗白血病細胞(L1210)的細胞毒活性。從西洋參中分離出三種新的細胞毒聚乙炔：PQ-1，PQ-2，PQ-3，后又從中提出了三種同類化合物，分別為Panaquin-queeols1，2，3。6.甾醇類現(xiàn)已從西洋參根中分離得到胡蘿卜苷(daucosterol)、豆甾烯醇(stigmastenol)、豆甾-3,5-二烯-7-酮(stigmast-3,5-dien-7-one)等。7.其它成分還有VA、VB、VB2、VB6以及酶、揮發(fā)油類，如β-金合歡烯、活性多酚類,如咖啡酸和氯原酸等成分。（1）人參皂苷Rb1：分子式C54H92O23，分子量1109.26。白色粉末(乙醇-丁醇)，mp197℃～198℃，[α]D22+12.42°(c=0.91，甲醇)。（2）人參皂苷Rb2：分子式C53H90O22，分子量1079.24。mp200℃～203℃，[α]D22+3.05°(c=0.98，甲醇)。人參皂苷Rc：分子式C53H90O22，分子量1079.24。白色粉末(乙醇-丁醇)，mp199℃～201℃，[α]D22+1.93°(c=1.03，甲醇)。（3）人參皂苷Rd：分子式C48H82O18，分子量947.12。白色粉末(乙醇-乙酸乙酯)，mp206℃～209℃，[α]D22+19.38°(c=1.03，甲醇)。（4）人參皂苷Re：分子式C48H82O18，分子量947.12。無色針狀結(jié)晶(5%乙醇)，mp201℃～203℃，[α]D300°Chemicalbook～-1.0°(c=1.00，甲醇)。（5）人參皂苷Rf：分子式C42H72O14，分子量801.00。白色粉末(丙酮)，mp197℃～198℃，[α]D30+6.99°(c=1.00，甲醇)。（6）人參皂苷Rg1：分子式C42H72O14，分子量830.03。無色半結(jié)晶物(正丁醇-甲基乙基酮)，mp194℃～195℃，[α]D19.5+32°(吡啶)。溶于甲醇、吡啶及熱丙酮，稍難溶于醋酸乙酯及氯仿。（7）人參皂苷Rg3：分子式C42H72O13，分子量784。白色結(jié)晶(二氧六環(huán))，mp298℃～301℃。甲醇中難溶，吡啶中易溶。（8）人參皂苷Rh1：分子式C36H62O9，分子量638。白色粉末狀結(jié)晶(甲醇)，mp248℃～252℃。（9）人參皂苷RA0：分子量1286。白色針晶(甲醇)，mp192℃～193℃。（10）假人參皂苷F11：分子式C42H72O14。白色粉末，mp208℃～210℃，[α]D14-21.5°(c=1.77，甲醇)。 |
圖2為結(jié)構(gòu)式藥理作用西洋參提取物有興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)及鎮(zhèn)靜作用;有保護心臟和擴張血管、抗心律失常和心肌缺血作用;有增強體質(zhì)及抗非特異性刺激作用，有促進蛋白質(zhì)合成等作用;有增強免疫作用及降低肝糖原含量和增加肝臟脫氧核糖核酸、RNA含量的作用;有抗衰老和促進性腺功能作用，且有一定的降壓作用。提取工藝圖3為提取分離工藝圖溶劑A：氯仿-甲醇-水(65：35：10)下層溶劑B：氯仿-甲醇-水(70：30：5)溶劑C：氯仿-甲醇-乙酸乙酯-水(2：2：4：1)溶劑D：正丁醇-乙酸乙酯-水(4：1：1)鑒別性狀鑒別主根呈長圓錐形、紡錘形或圓柱形，長3～12cm，直徑0.4～2cm。蘆頭除去或殘存，外表淡灰褐色或黃白色，較豐滿，有細密淺縱皺紋，體稍瘦者縱皺較深，橫向環(huán)紋明顯，可見線狀栓化疤痕。主根中、下部常有一至數(shù)條側(cè)根，呈叉狀分枝，多折斷或僅存根痕。質(zhì)堅實，折斷面較平坦，略顯粉性，粉白色或淺黃棕色，環(huán)紋(形成層)色澤稍深，皮部有暗褐色小點。氣微而特異，味微苦、甘。“野參”形狀多不勻稱，主根短圓柱狀或短圓錐狀，表面環(huán)紋較密而清晰�！胺N參”主根呈長圓錐狀，表面環(huán)紋少而稀疏，小疣狀須根痕較多，側(cè)根少或無。圖4為西洋參藥材顯微鑒別主根橫切面：木栓層由數(shù)列木栓細胞組成，黃棕色。皮層窄，有的細胞含草酸鈣簇晶。韌皮部外側(cè)常有裂隙，樹脂道散在，內(nèi)含黃棕色分泌物。形成層明顯。木質(zhì)部導管單個散在或數(shù)個相聚，斷續(xù)排列成放射狀。薄壁細胞充滿淀粉粒。理化鑒別取粉末0.5g，加水適量濕潤，加用水飽和的正丁醇2ml，超聲處理20min，取上清液蒸干，殘渣加甲醇1ml溶解，作為供試品溶液。另取西洋參對照藥材及人參對照藥材各0.5g，同法制成西洋參對照藥材溶液及人參對照藥材參比溶液。另分別制備人參皂苷-Rb1、-Re、-Rg1對照品甲醇溶液(1mg/ml)。分別取上述6種溶液各5μl，點于同一硅膠G薄層板上，以氯仿-醋酸乙酯-甲醇-水(15：40：22：10)[或氯仿-甲醇-水(65：35：10)]5～10℃放置12h的下層溶液展開，噴以10%硫酸乙醇溶液，于105℃烘至斑點清晰，日光下及紫外光燈(365nm)下檢視。供試品色譜在與西洋參對照藥材色譜及對照品色譜相應的位置上，顯相同顏色的斑點，而與人參對照藥材色譜不同。紫外光譜鑒別取樣品粉末適量，用索氏提取器于水浴中以乙醚回流脫脂2h，殘渣用甲醇回流提取數(shù)次，提取液減壓回收甲醇至干，加蒸餾水溶解，用水飽和正丁醇提取5次，將正丁醇萃取液減壓回收至干，加甲醇溶解，使成每1ml含3mg原藥材的甲醇液。吸取1.5ml樣品液，加濃硫酸0.6ml，搖勻，置80℃水浴上加熱60min，加乙醇至10ml，測定其紫外光譜。結(jié)果西洋參在275±1nm波長處有最大吸收峰。圖5為西洋參的紫外光譜圖安全性與毒理學評價人參皂苷Rg1雖有興奮作用，但在中毒劑量下也會出現(xiàn)自發(fā)運動減少、體溫下降等。齊墩果酸口服臨床劑量120mg/d，未見明顯副作用。動物灌服臨床劑量的100倍×10天，鏡檢腦、心、肝等11種器官未見明顯損害。表明毒性低，使用安全。禁忌中陽衰微，胃有寒濕者忌服。忌鐵器及火炒。
