蘆薈提取物在化妝品中的應(yīng)用 | 蘆薈提取物在化妝品中的應(yīng)用 |
| 發(fā)布時間:2023-03-31 信息來源:admin 發(fā)布人:admin 點擊次數(shù):287 |
alpha-胡蘿卜素用途與合成方法 簡介 α-胡蘿卜素（Alpha-carotene）是類胡蘿卜素家族成員之一，并且是健康飲食中含量最豐富的類胡蘿卜素之一。人體能將α-和β-胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成維持健康皮膚和骨頭，良好視力和強大免疫系統(tǒng)需要的維生素A。由于身體將α-胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成維生素A，因此把α-胡蘿卜素叫做維生素A的前體形式。不過，作為一種維生素A前體，α-胡蘿卜素的效力只有β-胡蘿卜素的一半，這是另一種大家熟知的類胡蘿卜素。但另一方面，作為一種抗氧化劑，α-胡蘿卜素的效力要比β-胡蘿卜素大。 功能作用 抗氧化劑是阻止自由基分解或氧化細胞的酶。α-胡蘿卜素等強大的抗氧化劑能在自由基損害身體，并導(dǎo)致心臟病和癌癥等慢性疾病之前將它們消滅。此外，α-胡蘿卜素還通過刺激細胞間通信發(fā)揮預(yù)防癌癥的作用，這是一個確保細胞適當分裂需要的過程。食物來源α-胡蘿卜素包含類黃酮，這是給許多橙色或紅色水果和蔬菜提供顏色和香味的抗氧化物質(zhì)。胡蘿卜，甜薯，南瓜，西蘭花，甘藍，哈密瓜，菠菜，芒果，獼猴桃和南瓜等蔬菜及水果都是α-胡蘿卜素的最佳來源。功效胡蘿卜具有下氣定喘、去痰、消食、除脹等功效。實驗證明，α-胡蘿卜素抑制腫瘤細胞的能力是β-胡蘿卜素的10倍，對預(yù)防DNA(脫氧核糖核酸)的異常變化效果很強。早在十多年前就有研究發(fā)現(xiàn)，血液中α-胡蘿卜素的濃度越高，則受試者的心臟病危險就越低。據(jù)美國疾控中心研究人員一項長達14年的跟蹤調(diào)查結(jié)果發(fā)現(xiàn)，血液中的α-胡蘿卜素含量越高的人擁有更長的壽命。合成方法一種α-胡蘿卜素的制備方法，該制備方法包括：在氮氣保護下，有機溶劑中，在堿存在下，3-甲基-5-(2,6,6-三甲基-2-環(huán)已烯-1-基)-1,4-戊二烯基膦酸二乙酯在-30～30℃下進行重排反應(yīng)；然后向步驟（I）的重排反應(yīng)后的混合物中加入十碳雙醛在溫度為0-30℃下進行Wittig-Horner縮合反應(yīng)得到α-胡蘿卜素。 |
