迷迭香酸為水溶性物質(zhì)，低含量迷迭香來源為淺黃色至棕色粉末 | 迷迭香酸為水溶性物質(zhì)，低含量迷迭香來源為淺黃色至棕色粉末 |
| 發(fā)布時(shí)間:2023-05-17 信息來源:admin 發(fā)布人:admin 點(diǎn)擊次數(shù):1303 |
| 理化性質(zhì) 溶解性：迷迭香酸為水溶性物質(zhì)，低含量迷迭香來源為淺黃色至棕色粉末，高含量為白色粉末；易吸潮；具有迷迭香特殊草本氣味； 熔點(diǎn)：171℃～175℃； 穩(wěn)定性：迷迭香酸對(duì)溫度的穩(wěn)定性良好，隨著溫度的升高穩(wěn)定性略有下降。在 20、40、60℃條件下迷迭香酸的含量變化小，經(jīng)過 7 h 加熱，迷迭香酸的保存率一直在 95 %以上，穩(wěn)定性極好；在 80℃和100℃條件下，迷迭香酸的含量有所降低，受熱7h其保存率仍在 86 %以上，且變化趨勢(shì)趨于平緩，穩(wěn)定性較好。因此可以認(rèn)為，溫度對(duì)迷迭香酸的穩(wěn)定性影響較小，低溫更利于迷迭香酸的保存及使用。 迷迭香酸對(duì)光照較為敏感。 在日光直射條件下，迷迭香酸的含量明顯下降，在第3周測(cè)定時(shí)其保存率已下降到 45.82 %，穩(wěn)定性極差；在避光條件下迷迭香酸含量變化小，在第5周測(cè)定時(shí)其保存率為 94.66 %，且趨勢(shì)已趨于平緩，穩(wěn)定性極好；在室內(nèi)散射光條件下，經(jīng)過 5 周時(shí)間，迷迭香酸的保存率維持在76%以上，穩(wěn)定性一般。因此，迷迭香酸在使用及保存時(shí)應(yīng)盡量避光處理。
迷迭香酸5-98% 18374838656
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