苦杏仁苷的分離提取 | 苦杏仁苷的分離提取 |
| 發(fā)布時間:2013-07-22 信息來源:admin 發(fā)布人:admin 點擊次數(shù):3623 |
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苦杏仁苷的失效 有報道稱苦杏仁苷在水中會轉(zhuǎn)化為異苦杏仁苷，而研究表明異苦杏仁苷沒有抗癌活性。所以盡量避免提取過程中與水接觸，特別是熱水。 酶解: 苦杏仁苷中含有苦杏仁苷酶，在適當?shù)臏囟取?/SPAN>pH、特別是水環(huán)境下，會被酶解生成揮發(fā)性物質(zhì)氫氰酸，從而檢測不到苦杏仁苷或含量明顯下降 提取前處理方法 整個過程包括干燥、滅酶、粉碎、脫脂等步驟。其中滅酶和脫脂過程起到關(guān)鍵作用，目前有如下幾種比較典型的滅酶和脫脂方法。 1 加熱滅酶 苦杏仁在 75 ～85℃ 加熱 8 ～ 10 小時或在 95 ～100℃ 溫度下加熱 5 ～ 6 小時均可使苦杏仁酶失去活性。 2 微波滅酶 在微波爐里以微波火力 80℃加熱 5min，取出后冷卻至室溫。 3 壓扎法脫油 此法為工業(yè)生產(chǎn)上比較傳統(tǒng)的方法，優(yōu)點是成本低，操作簡單; 缺點是脫油比充分。 4.石油醚或乙醚萃取 取苦杏仁苷細粉，置三頸瓶中，加石油醚 150ml于 70 ～ 80℃ 水浴攪拌提取 40min，或加乙醚 150ml于室溫攪拌提取 40min，過濾，收集濾液和濾餅。相同條件下重復提取 3 次。 5 二氧化碳超臨界萃取 分離提取方法 1 乙醇提取法 此法現(xiàn)已廣泛使用，效果較好。一般在經(jīng)過粉碎，脫脂處理以后，用 95% 乙醇進行回流提取操作。由于苦杏仁苷在冷乙醇墨幽中文中的溶解度很小，在熱乙醇中的溶解度很大，所以亦可采用乙醇做結(jié)晶溶劑提取苦杏仁苷，結(jié)晶或者減壓蒸餾便可得到苦杏仁苷粗品。 2 水提取法 水是典型的強極性溶劑，對植物組織的穿透能力強，提取效率高，在生產(chǎn)上使用安全，用水提取苦杏仁苷的實質(zhì)是苦杏仁苷從苦杏仁內(nèi)部向水中轉(zhuǎn)移的傳質(zhì)過程。水提取杏仁中的 苦杏仁苷時，提取率高，但是杏仁中蛋自質(zhì)含量高，會使得提取液易于發(fā)霉變質(zhì)。水提取時的料液比較大( 10: 1) ，水提取液難于濃縮，這為苦杏仁苷的純化處理造成了困難。而且用熱水提取，盡管提取效率很高，但是大部分的 D － 苦杏仁苷被轉(zhuǎn)化成異苦杏仁苷，他們的比例接近 1: 1。 3 水 － 乙醇結(jié)合法 去雜、粉碎后的苦杏仁苷用去離子水浸提，再脫脂濃縮，最后用 95% 萃取，結(jié)晶的粗品。 4 甲醇提取法 將杏仁粉加入三角燒瓶內(nèi)，加甲醇，超聲提取一次 30min，靜置 10min 吸取上清液過濾，稀釋后用 HPLC 測定含量。 5 超聲波輔助提取 利用超聲波可以提高天然活性物質(zhì)的提取率。研究表明，超聲波提取所得到的產(chǎn)品具有雜質(zhì)含量低、有效成分含量高、提取時間短的優(yōu)點。而且超聲波本身還表現(xiàn)出節(jié)省能源、省時、簡化操作程序、提高反應(yīng)率和提取率、顯著降低化學反應(yīng)產(chǎn)生的廢棄物對環(huán)境所產(chǎn)生的危害等優(yōu)點。 6 微波輔助提取 微波炮制苦杏仁可以快速殺酶且無須烘干，生產(chǎn)成本應(yīng)該更低，但限于市場上尚無工業(yè)化生產(chǎn)設(shè)備，受熱均勻性也暫時難以解決，所以微波法標準化炮制苦杏仁技術(shù)有待進研究。 |
