顯齒蛇葡萄中二氫楊梅素的提取純化及抗氧化活性研究 | 顯齒蛇葡萄中二氫楊梅素的提取純化及抗氧化活性研究 |
| 發(fā)布時(shí)間:2023-11-05 信息來(lái)源:admin 發(fā)布人:admin 點(diǎn)擊次數(shù):260 |
二氫楊梅素具有多種生理活性,來(lái)源廣泛,在顯齒蛇葡萄中具有很高的含量,目前對(duì)其的研究主要為藥理方面,為了真正實(shí)現(xiàn)物盡其用,進(jìn)一步系統(tǒng)研究其提取純化和應(yīng)用性質(zhì)等是非常必要的.目前對(duì)二氫楊梅素純化的研究集中在色譜法,此法在生產(chǎn)上投資大,制備規(guī)模小,不利于工業(yè)化.因此本研究以顯齒蛇葡萄幼嫩芽頭干葉為原料致力于易于工業(yè)化生產(chǎn)二氫楊梅素的結(jié)晶條件研究.并對(duì)其抗氧化機(jī)理,應(yīng)用條件,穩(wěn)定性及分子修飾進(jìn)行了系統(tǒng)的研究.
1. 首先鑒定了顯齒蛇葡萄芽頭干葉中二氫楊梅素化學(xué)結(jié)構(gòu),其化學(xué)命名為3,5,7,3,4,5六羥基二氫黃酮醇.在此基礎(chǔ)上,建立了高效液相色譜法測(cè)定二氫楊梅素的操作條件.色譜柱為Symmetry 300~(TM) C_(18) 3.5×150mm;流動(dòng)相:乙腈:水:乙酸=1:9:0.1,pH 值為3.5;柱溫:25℃;流速:1.0mL/min;檢測(cè)波長(zhǎng):288nm;進(jìn)樣量:10μL.樣品濃度在10μg/mL～100μg/mL 范圍內(nèi)呈現(xiàn)良好的線性相關(guān)性.
2. 本研究所采用的原料顯齒蛇葡萄幼嫩芽頭干葉中二氫楊梅素含量高達(dá)20.27%;總黃酮含量為30.22%.蛋白質(zhì)含量為8.69%;可溶性糖為9.10%;總灰分6.52%.含有氨基酸種類達(dá)17 種以上.采用水熱提取法分離制備顯齒蛇葡萄幼嫩芽頭干葉中的二氫楊梅素,料水比為1:20,100℃下提取30min 為較好的制備條件,提取率可達(dá)22.00±0.99%;純度為51.60±1.21%. |
