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日糧中添加杜仲提取物對肉仔雞生產性能的影響

作者：呂武興，賀建華
摘要：選用825只艾維茵肉仔雞,隨機分為5組,每組5個重復,每個重復33只雞.對照組飼喂基礎日糧,試驗組在基礎日糧中分別添加1 500,2 000,2 500g/t的杜仲提取物或50 mg/kg的效美素,比較杜仲提取物對肉仔雞生產性能及胴體品質的影響.試驗分2個階段(0～21 d和21～42 d),試驗雞自由采食和飲水.研究結果表明,1)日糧中添加杜仲提取物能降低采食量,提高肉仔雞成活率,其中以添加1 500g/t杜仲提取物效果較好.2)杜仲提取物能促進肌肉組織蛋白質的合成,降低體內脂肪的沉積,在一定程度上改善肉仔雞胴體品質.

關鍵詞：杜仲提取物；肉仔雞；生產性能；胴體品質