金銀花提取物對蛋雞生產(chǎn)性能、蛋品質(zhì)、脂質(zhì)代謝及蛋黃膽固醇含量的影響 -上禾生物 | 金銀花提取物對蛋雞生產(chǎn)性能、蛋品質(zhì)、脂質(zhì)代謝及蛋黃膽固醇含量的影響 -上禾生物 |
| 發(fā)布時間:2024-07-01 信息來源:admin 發(fā)布人:admin 點(diǎn)擊次數(shù):10248 |
金銀花提取物對蛋雞生產(chǎn)性能、蛋品質(zhì)、脂質(zhì)代謝及蛋黃膽固醇含量的影響
本試驗旨在研究飼糧中添加不同水平的金銀花提取物對蛋雞生產(chǎn)性能、蛋品質(zhì)、脂 質(zhì)代謝及蛋黃膽固醇含量的影響。試驗選用 34 周齡體況健康、產(chǎn)蛋率接近的京粉 2 號蛋雞 600 只，隨機(jī)分成 4 組，每組 5 個重復(fù)，每個重復(fù) 30 只雞。對照組飼喂基礎(chǔ)飼糧，試驗組 分別飼喂在基礎(chǔ)飼糧中添加 100、200 和 300 mg/kg 金銀花提取物的試驗飼糧。
試驗期 35 d。 結(jié)果表明：
1）與對照組相比，300 mg/kg 組平均蛋重和平均日采食量顯著增加（P<0.05）。 2）與對照組相比，各試驗組的哈氏單位均顯著提高（P<0.05）。 3）與對照組相比，各試驗組血清總膽固醇和甘油三酯含量均顯著降低（P<0.05），200 和 300 mg/kg 組血清高密度脂蛋白膽 固醇含量顯著增加（P<0.05），200 和 300 mg/kg 組蛋黃膽固醇含量顯著降低（P<0.05）。由 此可見，飼糧中添加金銀花提取物可以提高平均蛋重、平均日采食量和雞蛋哈氏單位，改善 蛋雞脂質(zhì)代謝，降低蛋黃膽固醇含量，其中以 300 mg/kg 組效果最為明顯。 關(guān)鍵詞：金銀花提取物；蛋雞；生產(chǎn)性能；蛋品質(zhì)；蛋黃膽固醇
金銀花是忍冬科忍冬屬多種植物的干燥花蕾，是我國的傳統(tǒng)中藥之一[1]。 金銀花主要化學(xué)成分為酚酸、黃酮、揮發(fā)類油和三萜皂苷類等[2-3]。 金銀花提取物主要的活性成分是綠原酸（chlorogenic acid,CGA）。 研究表明，CGA 具有抗氧化、抗菌、抗病毒等功能，可以增強(qiáng)機(jī)體免疫力[4]；最新研究表明，CGA 在調(diào)控機(jī)體的糖脂代謝方面有顯著作用[5]。目前關(guān)于金銀花提取物對蛋雞蛋黃膽固醇含量和脂質(zhì)代謝的影響鮮有報道。因此，本研究以 34 粉 2 號蛋雞為試驗動物，在飼糧中添加不同水平的金銀花提取物，分別測定蛋雞的生產(chǎn)性能、蛋品質(zhì)、脂質(zhì)代謝和蛋黃膽固醇含量，并探討通過添加金銀花提取物來降低雞蛋膽固醇含量
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