香菇提取物的信息簡(jiǎn)介及功效分析
香菇提取物是從香菇中經(jīng)過精密提取工藝得到的產(chǎn)物，其具有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分和多種功效。以下是對(duì)香菇提取物信息及功效的詳細(xì)歸納：
一、基本信息
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中文名：香菇提取物
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拉丁學(xué)名：Lentinus edodes
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常用名：花菇、香菌、冬菇
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科屬：口蘑科，香菇屬
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使用部位：全菇
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外觀：棕黃色至棕紅色粉末
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純度：根據(jù)產(chǎn)品不同，純度可達(dá)30-50%
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主要成分：香菇多糖、香菇素、香菇腺嘌呤等
二、營(yíng)養(yǎng)成分
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含有多種氨基酸，包括異亮氨酸、賴氨酸、苯丙氨酸等7種人體必需氨基酸
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富含維生素B1、B2、PP及礦物鹽和粗纖維
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富含不飽和脂肪酸，如油酸、亞油酸等
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含有可轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素D的麥角甾醇和菌甾醇
三、主要功效
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減少血清膽固醇：
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香菇提取物中的香菇嘌呤和香菇多糖等成分具有降低血清膽固醇的作用。
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實(shí)驗(yàn)室研究顯示，香菇嘌呤可使膽固醇降低5%至10%，而香菇多糖則能使進(jìn)食高膽固醇的小鼠血中的血清膽固醇減少25至45%。
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增強(qiáng)免疫系統(tǒng)：
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香菇多糖能顯著增強(qiáng)人體免疫功能，促進(jìn)T淋巴細(xì)胞的產(chǎn)生，提高巨噬細(xì)胞的吞噬功能。
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香菇提取物還能刺激白細(xì)胞制造干擾素，有助于抵抗病毒感染。
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抗癌活性：
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香菇多糖具有抗腫瘤作用，能夠抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)和擴(kuò)散。
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當(dāng)前正在被試驗(yàn)性質(zhì)地作為抗癌藥物使用，特別是對(duì)某些類型的癌癥如肝癌、胃癌等有一定的輔助治療作用。
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護(hù)肝解毒：
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香菇多糖對(duì)肝部有明顯的保護(hù)作用，能夠降低由化學(xué)物質(zhì)引起的肝損傷。
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其他功效：
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香菇提取物還具有抗氧化、抗衰老、美容養(yǎng)顏的效果。
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經(jīng)常食用香菇可以預(yù)防人體因缺乏維生素D而引起的血磷、血鈣代謝障礙導(dǎo)致的佝僂病，以及預(yù)防各種粘膜及皮膚炎癥。
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香菇中所含的香菇太生可預(yù)防血管硬化，降低血壓。
四、應(yīng)用領(lǐng)域
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食品工業(yè)：用作調(diào)味品、防腐劑，提高食品的口感和保質(zhì)期。
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保健品制造業(yè)：用于制作增強(qiáng)免疫力、調(diào)節(jié)血糖和血脂的保健品。
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化妝品制造業(yè)：因其抗衰老、美容養(yǎng)顏的功效，被用于護(hù)膚品中。
公司介紹
地址：湖南省長(zhǎng)沙市岳麓區(qū)鹿谷街道環(huán)創(chuàng)企業(yè)廣場(chǎng)B8棟202室
網(wǎng)址：http://www.csnutilities.com/
經(jīng)營(yíng)范圍：生物技術(shù)、植物提取物研發(fā)（可用于醫(yī)藥保健品、化妝品、飼料添加劑及生物農(nóng)藥生產(chǎn)開發(fā)領(lǐng)域）
主要產(chǎn)品：杜仲提取物-綠原酸（5%-98%）、熊果酸（25%-98%）、科羅索酸（1%-98%）、苦杏仁苷（50%-98%）、藤茶二氫楊梅素（25-98%） 和其他標(biāo)準(zhǔn)化的高純度植物提取物。
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