越橘提取物-上禾生物 | 越橘提取物-上禾生物 |
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越橘提取物
越橘，是一種多年生灌木，越橘喜生在有機(jī)質(zhì)豐富、濕潤(rùn)的酸性土壤，喜光。 越橘提取物作為一種具有治療多種消化系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)和眼部疾病的強(qiáng)勁功效的貴重草藥，在中國(guó)和歐洲的很多古老文獻(xiàn)中被提到。 越橘提取物中富含花色苷，因?yàn)榛ㄉ赵谔囟l件下可以展現(xiàn)出豐富而艷麗的顏色，故可作為一種食品添加劑。
越橘是杜鵑花科植物，原產(chǎn)北美，常綠矮小灌木。多生于高山苔原帶、單葉互生，葉片倒卵形，有2-8朵花，苞片紅色，寬卵形，花冠白色或淡紅色，鐘狀，長(zhǎng)約5毫米，4裂，花絲很短，有微毛，花柱稍超出花冠。漿果球形，直徑5-10毫米，鮮紅色�；ㄆ�6-7月，果期8-9月。越桔葉含熊果甙、熊果酸等多種成分。越桔的果清香多汁，酸甜可口。 越橘是常綠矮小灌木，地下部分有細(xì)長(zhǎng)匍匐的根狀莖，地上部分植株高10-30厘米。莖纖細(xì)，直立或下部平臥，枝及幼枝被灰白色短柔毛。葉密生，葉片革質(zhì)，橢圓形或倒卵形，長(zhǎng)0.7-2厘米，寬0.4-0.8厘米，頂端圓，有凸尖或微凹缺，基部寬楔形，邊緣反卷，有淺波狀小鈍齒，表面無(wú)毛或沿中脈被微毛，背面具腺點(diǎn)狀伏生短毛，中脈、側(cè)脈在表面微下陷，在背面稍微突起，網(wǎng)脈在兩面不顯；葉柄短，長(zhǎng)約1毫米，被微毛�；ㄐ蚨炭偁�，生于去年生枝頂，長(zhǎng)1-1.5厘米，稍下垂，有2-8朵花，序軸纖細(xì)，有微毛；苞片紅色，寬卵形，長(zhǎng)約3毫米；小苞片2，卵形，長(zhǎng)約1.5毫米；花梗長(zhǎng)1毫米，被微毛；萼筒無(wú)毛，萼片4，寬三角形，長(zhǎng)約1毫米；花冠白色或淡紅色，鐘狀，長(zhǎng)約5毫米，4裂，裂至上部三分之一，裂片三角狀卵形，直立；雄蕊8，比花冠短，長(zhǎng)約3毫米，花絲很短，有微毛，藥室背部無(wú)距，藥管與藥室近等長(zhǎng)；花柱稍超出花冠。漿果球形，直徑5-10毫米，鮮紅色�；ㄆ�6-7月，果期8-9月。 越橘富含花青素，越橘花青素中的色素物質(zhì)，主要為花青素-2-葡萄糖苷、花青素-3-木糖苷、花青素-3-半郛糖苷、花青素-2-鼠李糖苷、翠雀花-3-鼠李糖苷、翠雀花-5-葡萄糖苷、3-O-酰原花翠素、錦葵色素-3、5-二糖甙和3、3-二-酰原花萃素等。
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