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金銀花葉提取物的抗氧化作用研究

摘要 用β-胡蘿卜素漂白法、POV 測定法和過氧化氯氧化法分別考察了金銀花葉提取物的抗氧化作用。結(jié)果表明，綠原酸粗提物和粗黃酮對油脂的過氧化反應(yīng)均有顯著的抑制作用；兩者的氧化還原容量分別是化學(xué)合成抗氧化劑BHA的2.0和2.8倍。

關(guān)鍵詞 綠原酸粗提物 粗黃酮 抗氧化活性  上禾生物

金銀花葉是生產(chǎn)金銀花的副產(chǎn)品，其產(chǎn)量約是花的1O倍左右。現(xiàn)已證實(shí)，它所含有的藥理活性物質(zhì)與花相近或高于花[1]，其中綠原酸和黃酮類物質(zhì)都有一定的抗菌消炎作用[2]，而且又易于氧化，故應(yīng)是很好的抗氧化活性材料。

所以我們對金銀花葉提取物的抗氧化活性進(jìn)行了考察，以便為其開發(fā)提供理論依據(jù)。

公司介紹：

長沙上禾生物科技有限公司，是一家成立14年的專業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化的植物提取物的優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商。
經(jīng)營范圍：生物技術(shù)、植物提取物研發(fā)（可用于醫(yī)藥保健品、化妝品、飼料添加劑及生物農(nóng)藥生產(chǎn)開發(fā)領(lǐng)域）
主要產(chǎn)品：杜仲提取物-綠原酸（5%-98%）、熊果酸（25%-98%）、科羅索酸（1%-98%）、苦杏仁苷（50%-98%）、藤茶二氫楊梅素（25-98%） 和其他標(biāo)準(zhǔn)化的高純度植物提取物。

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