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斑蝥黃是一種極具潛力抗氧化劑的天然色素，具有淬滅活性氧和清除自由基的能力，其淬滅活性氧和清除自由基的能力僅次于蝦青素，是β-胡蘿卜素的近兩倍，是維生素E的五十倍，又稱為超級維生素E。

1984年FDA/WHO批準(zhǔn)斑蝥黃列入食品添加劑并制定了質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，斑蝥黃已被廣泛用作著色劑、營養(yǎng)劑及抗氧化劑被添加到食品、飼料及化妝品中。天然的斑蝥黃存在于某些蘑菇、甲殼類、魚類、藻類、蛋、血液及肝臟中，含量極微，此外某些微生物也能產(chǎn)生斑蝥黃。

功能斑蝥黃為非維生素A源的類胡蘿卜素,其化學(xué)結(jié)構(gòu)是由4個異戊二烯單位以共軛雙鍵型式聯(lián)結(jié)，兩端又有2個異戊二烯單位組成六元環(huán)結(jié)構(gòu),在六元環(huán)結(jié)構(gòu)的C4，C4’位上含有氧功能團(tuán)酮基，斑蝥黃除了可以作為色素應(yīng)用在動物著色和化妝品外,其在動物體內(nèi)具有多種生理功能。

應(yīng)用動物著色上的應(yīng)用主要用于禽類的皮膚著色與蛋黃著色。被胃腸黏膜上皮細(xì)胞較好的沉積于皮下、卵黃等組織中，從而顯著加深禽類蛋黃色度，改善禽類皮膚顏色。

化妝品上的應(yīng)用斑蝥黃是一種非常安全的可食用的色素，其顏色鮮艷，給人一種歡快愉悅的感覺，添加到化妝品中，可以達(dá)到一種比較理想的色澤效果。醫(yī)學(xué)治療上的應(yīng)用主要應(yīng)用其較好的抗氧化能力，降低人體內(nèi)自由基，從而起到抗氧化防衰老、防止心血管疾病、提高免力和抗癌

公司介紹：

上禾生物是一家專業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化植物提取物生產(chǎn)企業(yè)。

經(jīng)營范圍：生物技術(shù)、植物提取物研發(fā)（可用于醫(yī)藥保健品、化妝品、飼料添加劑及生物農(nóng)藥生產(chǎn)開發(fā)領(lǐng)域）
主要產(chǎn)品：杜仲提取物-綠原酸（5%-98%）、熊果酸（25%-98%）、科羅索酸（1%-98%）、苦杏仁苷（50%-98%）、藤茶二氫楊梅素（25-98%） 和其他標(biāo)準(zhǔn)化的高純度植物提取物。

 
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