迷迭香抗氧化作用機理研究分離純化得到鼠尾草酸和鼠尾草酚-上禾生物 | 迷迭香抗氧化作用機理研究分離純化得到鼠尾草酸和鼠尾草酚-上禾生物 |
| 發(fā)布時間:2024-08-16 信息來源:admin 發(fā)布人:admin 點擊次數(shù):150 |
迷迭香抗氧化作用機理的研究首先分離純化得到鼠尾草酸和鼠尾草酚
方法如下：500g迷迭香的干葉用乙醇室溫提取，提取液減壓濃縮至干。 干提取物與1L正己烷混合，浸提72h，過濾，濾液減壓濃縮至原體積的三分之一。用0.5L5%的NaHCO3萃取三次，合并NaHCO3萃取液，用H3PO4調(diào)節(jié)pH至2.2。 然后用正己烷再次提取，用Na2SO4干燥，減壓濃縮至黃綠色結晶出現(xiàn)，過濾得到鼠尾草酸結晶體。2kg迷迭香干莖葉粉碎至1cm的小段，用8倍量石油醚回流提取三次(2h，1h，1h)，提取液過濾，濃縮，得到石油醚提取物235g，用5%的NaHCO3溶液浸提，而后用5%鹽酸酸化，用乙酸乙酯萃取，得到浸膏1.8g，浸膏經(jīng)硅膠柱層析，用石油醚-丙酮梯度洗脫，每份收集100mL，共收集108份，其中46～62份合并，經(jīng)硅膠柱層析，氯仿-丙酮(3：1)洗脫，每份100mL，共收集52份，第21～23份合并，丙酮重結晶得到無色針狀的鼠尾草酚晶體。 采用ESR法分析各單體對超氧陰離子自由基和羥基自由基及脂質(zhì)自由基的清除作用，采用化學發(fā)光法分析單體對超氧陰離子自由基的清除作用和對DNA損傷的保護作用研究。
實驗結果表明，五種化合物的活性都有濃度依賴關系，濃度越大，活性越高，并有飽和現(xiàn)象。 五種化合物清除O2-·和脂質(zhì)自由基的IC50值的大小順序為：對清除O2-·用ESR法測，鼠尾草酸>異迷迭香酚>迷迭香酚>表迷迭香酚>鼠尾草酚;用CL法測，異迷迭香酚>鼠尾草酸>迷迭香酚>表迷迭香酚>鼠尾草酚;對脂質(zhì)自由基，鼠尾草酸>異迷迭香酚>迷迭香酚>表迷迭香酚>鼠尾草酚。 |
